Takara

Kutaisi Geopend februari 2024

Georgisch eten voor mensen die net vertrekken

Reizigers die voor een Wizz Air-vlucht een paar uur moesten doden op Kutaisi Airport kregen vroeger standaard vliegveldvoedsel en verder niets. Takara is de oplossing: een keuken op de tweede verdieping van de vertrekhal die de klok rond Imeretische en Adjarische gerechten op tafel zet.

Het is een vreemd soort landmark, want niemand maakt een speciale reis naar een vliegveldrestaurant. Maar voor veel reizigers is dit hun eerste of laatste kennismaking met Georgisch eten, en de keuken pakt dat serieus aan in plaats van te leunen op een vastzittend publiek.

Kutaisi International Airport, Departures Hall, 2nd Floor © OpenStreetMap

Feedback geven