Shuiwen Dessert

Hualien Geopend 23 december 2025

Een dessertzaak die met eigen handen is opgebouwd in een oud Japans huis

Twee vrienden strippen een huis uit de Japanse periode in Meilun helemaal zelf, zonder architect, zonder vast plan, en maakten er dit van. De ene is opgeleid als patissier met een achtergrond in outdoor education, de andere houdt gewoon van de natuur, en de naam verwijst naar die gedeelde liefde.

De taarten draaien op ingrediënten van kleine boerderijen rond Hualien. Neem je eigen bakje mee voor afhalen en je krijgt korting. Open van donderdag tot zondag, om te eten of mee te nemen.

No. 71, Minde 4th Street, Hualien City © OpenStreetMap

Feedback geven