Malinche Audio Bar
★ 4.6 · 177 reviews Denver Geopend 2025
De bar in Denver die draait om goed luisteren
Het concept is simpel: een bar waar het geluidssysteem de hoofdrol speelt, niet de drankjes. Bij Malinche is alles afgestemd op audiokwaliteit, waardoor je gewoon kunt praten zonder te schreeuwen.
De bar ligt aan Platte Street, tussen de Highlands en LoDo, een makkelijke stop na Denver Central Market of voor Confluence Park. Rustiger dan de buren op deze bardichte straat, en dat is precies de bedoeling.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Neicy Geis 65 reviews · Local Guide · vertaald 12 juli 2026
Malinche is ongelofelijk en heeft nu de titel van onze favoriete plek! De service en aandacht voor detail hier zijn ongekend en Brian, de barman, behandelde ons vanaf het moment dat we gingen zitten als dierbare vrienden. Hij houdt duidelijk van wat hij doet. Het was echt leuk om te horen hoe hij zijn kennis van agavesterkedrank deelde, hij heeft duidelijk een passie voor de cultuur en het is spannend om vooraan te zitten en te zien hoe hij zijn magie doet. Het hele personeel was echt geweldig, ze deden allemaal extra hun best om ons goed te behandelen. Het eten en de cocktails zitten gewoon op een ander niveau, en hoewel het lastig is om een favoriet te kiezen, was de tonijntostada echt onvergetelijk en trekt me zeker terug! Deze tent draait echt op sfeer en is precies wat ik zoek voor een date-avond of happy hour met vrienden, een beetje donker, intiem, romantisch, mysterieus... het voelde alsof we in een sexy verstopt plekje in Mexico waren beland, en het maakte onze trouwdag echt bijzonder. De vinylselectie voegde ook echt dat extraatje toe, zo'n coole plek! Het is echt een bijzondere plek, ga er gewoon naartoe!
-
M&J Patino 17 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026
Het was onze eerste keer hier en we kunnen nu al niet wachten om terug te komen. We bestelden de pulpo miso negro en chilmole, en die was absoluut heerlijk, vol smaak en perfect gegaard. De drankjes waren ook geweldig, vooral de cocktail met Japanse whiskey. De sfeer was prachtig, het personeel was supervriendelijk, en al met al was het zo'n geweldige ervaring. Zeker een plek die de moeite waard is om te proberen!
-
Bryce S 6 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026
100/10 eetervaring. We zaten aan de bar en hadden geluk met de twee plekken recht tegenover de chef. We hebben de allerbeste tijd gehad met chef Fernando. We bestelden van alles op de kaart één keer, inclusief taco's van de foodtruck buiten. De lengua taco's waren de beste die we ooit hebben gehad en we raden ook echt het tonijngerecht, de octopus en de champignons aan. Natuurlijk moesten we dit allemaal combineren met genoeg mezcalcocktails en een mezcal proeverij. Als je van unieke Mexicaanse gerechten houdt en het gevoel wilt hebben dat je naar Mexico-Stad bent getransporteerd, moet je hier naartoe. We raden echt aan een plek te bemachtigen zodat Fernando je ervaring kan samenstellen. We kunnen ook niet weglaten dat er een vinyl-dj platen draait voor de beste sfeer. Dit is een van onze nieuwe favoriete plekken in Denver.
-
Liv R 238 reviews · Local Guide · vertaald 4 juni 2026
We waren al van plan om binnen te komen, maar ik kan me niet voorstellen dat iemand langs de heerlijke geur van hun foodtruck kan lopen zonder even binnen te wippen. Het personeel is ontzettend vriendelijk en gastvrij. Er is een kleine kaart, en die was zo lekker dat ik wou dat we alles hadden geprobeerd. Verfrissende drankjes en perfect gekozen muziek voor de sfeer. Straatparkeren mogelijk.
-
Armando Tapía 65 reviews · Local Guide · vertaald 30 april 2026
Ik ben hier de afgelopen week al 3 keer geweest. Het eten hier is uitstekend. De al pastor taco's zijn de beste die ik in de stad heb gehad. De pastor is lekker en vol smaak. De salsa's zijn geweldig. Ze hebben ook suadero, vraag of ze die iets krokanter maken, je krijgt er geen spijt van. De chilaquiles zijn ook goed en je kunt er vlees of ei bij bestellen.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







