Hwadong 2571

Chuncheon Abierto 23 de agosto de 2025

Cuatro almacenes de ladrillo junto al lago, ahora en manos de jóvenes cocineros de Chuncheon

¿Por qué venir aquí y no a los cafés más antiguos junto al río? Misma vista, sin recargo. Cuatro almacenes de ladrillo rojo junto al lago Uiam albergan hoy Kitchen2571, una incubadora culinaria en funcionamiento, y Market2571, el mercado gastronómico donde se vende lo que sale de ella: sándwiches, platos de fusión, repostería, todo hecho por gente que lleva un año o dos con su propio negocio de comida.

Las mesas de fuera dan directamente al lago y a su paseo, sin coste extra. Los fines de semana suman motivos para ir, desde concursos de baile cover de K-pop hasta un adelanto de festival de licores, en lo que antes era un terreno industrial abandonado.

Bueno saberlo

• Market2571 is the ground-floor food court where young chefs run their own counters. Go hungry and order from more than one.
• The complex sits right on the Uiam Lake waterfront path, so it works as a stop on a longer walk rather than a single-destination trip.

2571 Yeongseo-ro, Geunhwa-dong, Chuncheon © OpenStreetMap

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