Criterios de selección

Qué hace que un sitio entre en Novovibe

Novovibe existe para señalar sitios nuevos, independientes y que merecen un desvío, no para listar cada negocio de una ciudad. Cada lugar que aparece aquí lo elegimos a mano con una sola pregunta en mente: ¿se lo recomendarías a un amigo?

Comida y bebida

Sí: restaurantes, cafés y bares recién abiertos, con chef propio y dueños independientes, sitios con su propio nombre en la puerta y su propia idea de lo que están haciendo.

No: cadenas y franquicias internacionales, McDonald's, KFC, Starbucks, Subway y similares. Si la misma carta existe en otras veinte ciudades, no es un hotspot.

Hoteles y alojamientos

Sí: hoteles boutique pequeños, alojamientos con diseño propio y hospedajes gestionados de forma independiente, con personalidad propia.

No: grandes cadenas hoteleras internacionales, Ibis, Hilton, Marriott y similares. Fiables, sin duda. Pero no es lo que buscamos aquí.

Tiendas y cultura

Sí: boutiques independientes, concept stores, galerías y pequeños espacios culturales con un punto de vista propio.

No: tiendas de cadena y grandes superficies que encontrarías en cualquier centro comercial, en cualquier sitio.

La regla general

Lo nuevo gana a lo viejo, lo independiente gana a lo corporativo, lo distinto gana a lo familiar. Un sitio no tiene por qué ser recién inaugurado para entrar, pero sí necesita personalidad propia, si pudiera teletransportarse a cualquier ciudad del mundo y nada cambiara, probablemente no es para Novovibe.

¿Conoces un sitio así?

Sugiérenos un sitio y le echamos un vistazo.