Waterfront Restaurant & Lodge

Nuku'alofa Abierto Fecha de apertura desconocida

Un albergue de estilo colonial en Vuna Road al que se vuelve por la 'ota ika

Waterfront Restaurant & Lodge está frente al muelle Queen Salote y cocina con lo que trajeron los barcos esa mañana. Pescado fresco, carnes, pasta y una 'ota ika que dos visitantes distintos de una ruta gastronómica en 2026 eligieron, cada uno por su cuenta, como su plato favorito de la capital.

Es también un hotel en funcionamiento. A diferencia de la mayoría de las cocinas de la ciudad, que cierran temprano, esta sigue sirviendo por la noche, para los huéspedes y para quien se acerque desde el muelle.

Bueno saberlo

• Order the 'ota ika, raw fish marinated in coconut cream and lime. Nearly every food blogger who visits Tonga names it the highlight here.
• The lodge doubles as accommodation, so the restaurant runs later into the evening than most of the town centre.
• It sits directly across from Queen Salote Wharf, an easy stop between the market and the ferry terminal.

Vuna Road, Ma'ufanga, opposite Faua Wharf, Nuku'alofa © OpenStreetMap

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