Maddy's Bakeshop

G Grace Tam 105 reseñas · Local Guide · traducido 9 de mayo de 2026

¡los croissants más tiernos y mantecosos, y combinaciones de sabor perfectas! vale totalmente la pena hacer el viaje especial adaptándose a su horario más limitado

A Ahn Dal 11 reseñas · Local Guide · traducido 27 de abril de 2026

La masa hojaldrada es tan escamosa y crocante, doradita, el laminado es excelente. Los sabores son intrigantes y bien logrados. Hay combinaciones de sabores que nunca había visto antes, que es justamente por lo que vine aquí. Estaban indiscutiblemente deliciosas, cada una de ellas. Se nota el detalle puesto en las combinaciones de sabores, en la masa en sí, en el agregado de sabores especiales como pepinillos, pepperoncini, gel de guayaba, glaseado, pétalos de flores, nueces, chocolate, chispas de colores, etc. Es una pastelería festiva y caprichosa, se siente muy contemporánea, como una formación clásica francesa vista a través de los ojos de un panadero joven, seguro de sí mismo y con onda. Es un local pequeño, con lugar para 2 personas cómodamente, un rincón súper tierno junto a la puerta con regalos y merchandising con onda. Es una verdadera joyita escondida de pastelería. Sin duda volveré por más.

C Chan Chan 10 reseñas · Local Guide · traducido 25 de abril de 2026

Contentos de haber conocido este lugar por la edición de abril de The Stranger. Vale la pena el viaje desde Capitol Hill en el 8. Hay algo de lugar adentro para sentarse, pero decidimos disfrutarlo para llevar cerca porque hacía buen día hoy. Recomiendo totalmente el sándwich de focaccia de aquí (sin foto porque me olvidé de dejar que la cámara comiera primero). El café de filtro también estuvo delicioso, me dan ganas de conocer Kuma en persona.

A Amy 120 reseñas · Local Guide · traducido 21 de abril de 2026

Ay, ¡QUÉ RICO! Maddy's ofrece una gran variedad de dulces, y su selección de croissants rellenos está entre las mejores que he probado. No te duermas con la focaccia de masa madre. La miga es perfectamente elástica, y es una porción generosa, perfecta para glotones como yo. El horario es limitado, y se pueden agotar antes de cerrar, ¡así que planea con tiempo!

K Kandi Patterson 1 reseña · traducido abril de 2026

¡Maddy's bake shop sirve pastelería de primer nivel, deliciosa! Volé desde Orange County solo para por fin probar estas delicias increíbles. También hace tortas personalizadas y destaca marcas locales de Seattle en toda su oferta. ¡La onda adentro es animada y acogedora!