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9 photos

Feu at The Belongil

★ 4.9 · 100 avis Byron Bay Ouvert décembre 2025

Itinéraire Instagram

Le menu au feu de Shannon Bennett à Byron Bay

Chez Feu, tout passe par la flamme, servi en un menu dégustation à plusieurs services dans le nouveau complexe Belongil de Shannon Bennett, sur Childe Street. C'est la vitrine gastronomique du lieu, et ça se sent dans chaque assiette.

Mieux vaut réserver tôt. En été, les tables partent des semaines à l'avance. La plage de Belongil est à deux minutes à pied pour une baignade avant de dîner.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Suzie Deyris 83 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026

    L'expérience n'a pas de prix : une évasion loin de la foule. Réservé à ceux qui ont de gros moyens et qui aiment l'art de la table, le service exceptionnel et le décor exotique et luxuriant.

  • Alana 14 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026

    Nous avons vécu une expérience incroyable chez Feu et nous reviendrons très vite ! Dès que nous sommes arrivés devant le restaurant, on nous a accueillis et fait traverser l'entrée magnifique jusqu'à notre table. Chaque personne rencontrée a ajouté à notre expérience. Les cocktails sont préparés à table, ce qui ajoute un côté spectacle que nous avons adoré, et ils étaient délicieux ! La carte des vins est remarquable, avec beaucoup de choix et de gammes de prix. Je recommande vivement de ne pas conduire. Les entrées étaient une belle surprise, nous les avons dégustées en choisissant les plats. C'était un moment amusant de l'expérience et très bien expliqué. La cuisine était remarquable, nous avons aimé chaque plat, tous délicieux, le maquereau était mon préféré. L'expérience la plus mémorable.

  • Steven King 14 avis · Local Guide · traduit 28 mai 2026

    Nous sommes allés chez Feu pour fêter nos 10 ans de mariage. Dès la porte franchie, tout était vraiment spécial. La magnifique cave qui menait à la salle, tout le personnel très attentionné et sincèrement intéressé par qui nous étions, veillant à ce que nous ne manquions de rien. La cuisine était exceptionnelle, nous avons particulièrement aimé les plats de crevettes, de porc et de bœuf, ainsi que l'incroyable œuf de cane. Le tout était parfaitement associé à de fantastiques vins, choisis avec expertise par Stewart qui a vraiment su révéler le meilleur des plats. Nous avons aussi eu la chance de rencontrer le chef Shannon Bennet, qui a pris le temps de discuter avec nous et s'est fait photographier avec nous en cuisine. Ce lieu était parfait pour célébrer une occasion aussi spéciale, et nous ne l'oublierons jamais.

  • Nick C 201 avis · Local Guide · traduit 20 mai 2026

    Feu est sans conteste l'une des expériences de dîner les meilleures et les plus amusantes que j'aie vécues depuis Disfrutar à Barcelone. De l'interaction et de la construction de son propre menu jusqu'à une cuisine pleine de saveur et de technique. Le personnel était aussi très attentionné et formidable toute la soirée. Super cocktails et vins. Les amateurs de vin seront aux anges avec l'immense carte de cave. Un passage obligé pour tout passionné de cuisine. Merci à l'équipe d'avoir rendu notre soirée inoubliable.

  • Mandy Riordan 178 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

    Ce n'est pas juste un dîner, c'est une expérience. De l'arrivée par la porte de cargo, qui mène à la vaste cave à vin, on passe ensuite au-dessus d'une installation d'art vivant en sable sous verre à la réception. Pensez au ratissage du sable japonais... C'est hypnotisant. Conduits à notre table, le personnel extraordinaire nous met tout de suite à l'aise. On apporte des amuse-bouches et on prend les commandes de boissons. Un chariot à boissons vient à votre table, où vous pouvez choisir le cocktail de votre choix ou piocher dans leur carte. Le menu est de saison et change évidemment en conséquence. Mais ça fonctionne ainsi : vous avez devant vous un ancien plateau à épices indien, numéroté de 1 à 8. Le personnel apporte un lourd panier en bois contenant des figurines en céramique de différentes protéines. Le nombre de plats ou protéines que vous commandez change la façon dont ils sont cuisinés. J'en ai choisi 3 : homard, porc et chocolat. Mon mari : crabe de palétuvier, crevettes, bœuf et chocolat. Nous avons partagé nos plats et tous étaient remarquables. Pour le bœuf, on vous emmène dehors et on vous offre un rhum beurré chaud pendant que le chef explique le concept des menus, de la ferme à l'assiette, en soutenant les communautés agricoles locales. Une expérience vraiment incroyable.

33-35 Childe Street, Byron BayOuvrir dans Google Maps
Wood fired · Tasting menu · Haute gastronomieCuisine et style
$$$$Gamme de prix · A$200+
belongilgroup.comSite web +61256439377Téléphone

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