Lerisi Garifuna Restaurant

Belize City Ouvert Date d'ouverture inconnue

Hudut et darasa sous un toit de chaume sur Marine Parade

La plupart des restaurants de Marine Parade cuisinent international ou mexicain pour les touristes des hôtels. Lerisi fait autrement : la cuisine est entièrement tournée vers les plats garifunas, servis dans une salle rustique au toit de chaume par un personnel en tenue traditionnelle.

Commandez le hudut, du poisson dans un bouillon de coco sur banane plantain écrasée, ou goûtez le darasa et l'alabundiga. L'ouverture a été marquée par une messe et un défilé de mode, davantage un événement culturel qu'un lancement de restaurant.

4 Marine Parade Blvd, Belize City © OpenStreetMap

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