Hayate Ramen

Name: Hayate Ramen
Address: Peljorlhen Building, Chang Lam, Thimphu, City Centre, BT
Telephone: +9752330240
Rating: 4.5

★ 4.5 · 125 avis Thimphu Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Ramen tonkotsu fait main au-dessus de l'ancien bureau du PNUD

Hayate Ramen occupe le deuxième étage du bâtiment Peljorlhen, en face de l'ancien bureau du PNUD. Les nouilles sont faites maison, et l'adresse attire autant les expatriés japonais que les habitants en quête d'autre chose que de la cuisine bhoutanaise.

"Hayate" signifie une bourrasque de vent soudaine et forte en japonais. La cuisine suit ce rythme : des bols rapides et brûlants plutôt qu'une cérémonie lente. Le ramen tonkotsu et les gyoza sont la commande classique.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Juliana Montes Jimenez 282 avis · Local Guide · traduit 3 août 2026

Excellente ambiance, super nourriture, et excellent service.
Kazi Asikuzzaman 36 avis · Local Guide · traduit 26 mars 2026

L'un des meilleurs endroits où manger à Thimphu. Cuisine japonaise.. Très bon goût... Prix raisonnable... Une ambiance très cosy.. Adapté aux enfants....
Shafi Alam 513 avis · Local Guide · traduit 19 janvier 2026

Un excellent ramen avec un bouillon riche et savoureux et des nouilles parfaitement cuites. Hayate Ramen offre un goût authentique dans une ambiance cosy avec un service sympathique. Un super endroit pour les amateurs de cuisine japonaise au Bhoutan.
Gori Maya Rai 11 avis · traduit 3 novembre 2025

Le service et la nourriture étaient incroyables, comme on peut le voir sur la photo, on a fini tout ce qui nous a été servi. Le meilleur endroit pour essayer la cuisine japonaise. J'aimerais y retourner
Tan T 349 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2025

La hype autour de ce restaurant était assez forte, surtout venant de ma nièce, donc on a dû essayer. Bien situé en plein cœur de la ville, c'est facilement accessible en transport privé comme en transport public. Quand on y est allés vers midi, l'endroit était assez bondé, donc réserver pourrait être une bonne idée, même si ça reste parfois aléatoire. On a commandé quelques plats de la carte, et dans l'ensemble, ce n'était pas si mal. Les gyozas ressemblaient plus à des momos qu'à de vrais gyozas japonais et manquaient un peu de goût. Les nouilles étaient correctes, tandis que le curry était moyen et trop salé. Le plat qui s'est démarqué, en revanche, était le karaage de poulet : croustillant, savoureux, et étonnamment très bon. Le service, c'est là que ça a péché. Le personnel semblait robotique et montrait peu, voire aucune émotion, même face à des demandes polies. Dans l'ensemble, pas une mauvaise tentative de cuisine japonaise au Bhoutan, mais il y a clairement une marge d'amélioration, surtout sur la régularité des saveurs et le service client