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10 photos

Rex Bibendi

★ 4.7 · 596 avis Belo Horizonte Ouvert 2025

Bar à vin où le vin garde le dernier mot

Avant même de s'asseoir, on demande ce qui est ouvert au verre, c'est le réflexe des habitués de Rex Bibendi. La carte change assez souvent pour que la question vaille le coup chaque fois, et la cuisine est pensée pour soutenir les bouteilles, pas pour leur voler la vedette.

Mieux vaut y aller en semaine, c'est plus calme et les verres reçoivent plus d'attention.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Aaron W 1 avis · traduit 25 juin 2026

    Merveilleux ! Adir est un super serveur.

  • rafaellabandeira22 109 avis · Local Guide · traduit 19 mars 2026

    Ambiance très élégante et raffinée. Très bonne cuisine et une carte des vins merveilleuse. On y est allés plusieurs fois et on est toujours impressionnés par la sélection de vins. Le chou-fleur était décevant, mais je pense qu'on a eu de la malchance ce jour là, le reste des plats était impeccable. Et la star de la soirée a été le poulpe aux crevettes, le poulpe était cuit au delà de nos attentes, et les lamelles d'ail étaient tellement belles et savoureuses. Et le jazz du mardi nous conquiert à chaque fois.

  • Ana Karla Santana Figueiredo 38 avis · Local Guide · traduit 18 mars 2026

    Excellente expérience. Des plats élaborés, un goût incomparable, et un service spectaculaire. Un restaurant et une ambiance qui donnent envie de revenir.

  • Helena Correa 7 avis · traduit 7 mars 2026

    Expérience merveilleuse ! La cuisine était absolument parfaite. Seul le cocktail Fitzgerald avait trop de glace, mais c'est courant dans beaucoup d'établissements... Toutes les saveurs ont été approuvées ! Je reviendrais sans aucun doute.

  • Pedro Henrique 113 avis · Local Guide · traduit 27 février 2026

    On est allés au Rex Bibendi juste avant le Carnaval et l'expérience était incroyable. On a été servis par André et Leonardo, tous les deux extrêmement sympathiques, attentionnés, et avec une excellente connaissance du menu. Ils ont répondu à toutes nos questions et on a fini par choisir le menu exécutif de la semaine. L'entrée est arrivée rapidement, environ 10 minutes après la commande : un rissole de maïs au requeijão et à l'aïoli. Exactement comme un bon rissole doit être : croustillant à l'extérieur, chaud à l'intérieur, et très savoureux. Pour le plat principal, on a commandé l'escalope de filet mignon avec purée de pommes de terre et oignons croustillants. On avait demandé le filet à point, mais il est arrivé un peu plus saignant. On l'a signalé et le personnel a résolu le problème immédiatement sans aucun souci. La purée était délicieuse et les oignons extrêmement croustillants, le genre de texture qui reste en mémoire après coup. Je n'ai pas mangé le dessert, le seul au menu contenait des œufs, je suis allergique, et il n'y avait pas d'option de remplacement, mais tous ceux qui fêtaient quelque chose ont dit que c'était très bon et ont mangé ma part, parce qu'on ne gaspille pas la nourriture dans cette catégorie. Le service est facturé à 12%, mais vu le service impeccable du début à la fin, c'était plus que juste. Le restaurant a aussi une cave à vin attenante, qui est déjà sur ma liste à visiter lors de mon prochain voyage.

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