Xanadu Restaurant
Varadero Ouvert Date d'ouverture inconnue
Cuisine française dans un manoir de 1928 sur la falaise
Le restaurant se spécialise dans la cuisine française et internationale, servie dans des salles de marbre importé et de bois précieux qui conservent encore le caractère d'origine de la maison.
Xanadu Restaurant occupe le rez-de-chaussée du Xanadu Mansion, la demeure au bord de mer que l'industriel Irénée du Pont a fait construire en 1928 sur les falaises surplombant l'actuel Varadero Golf Club. Le bar Casa Blanca à l'étage donne sur le parcours et la mer, tous deux misant sur le statut du manoir comme demeure préservée d'avant la révolution plutôt que sur la nouveauté.
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