Pâtisserie Johanna

W WalkEatTravelWorld 17 avis · Local Guide · traduit 23 juillet 2026

Une pépite cachée avec une vue emblématique sur le Speicherstadt et une attention aux détails inégalée. 🥐☕️📍 Une pâtisserie haut de gamme qui rencontre le charme industriel historique ! S'asseoir près de la fenêtre, regarder le canal et les ponts en brique emblématiques en dégustant des pâtisseries parfaitement réalisées, c'est un rêve absolu. 📸 Astuce : prenez une table juste près de la fenêtre pour ce décor à couper le souffle. La présentation et les saveurs sont la perfection pure. ✨ P.S. Les amateurs de design, prenez note : l'attention à la qualité ne s'arrête pas dans la salle, même les toilettes cachent une surprise de design épurée signée Alessi x Laufen à la fin de votre visite. Un endroit à visiter absolument en explorant Hambourg à pied ! 🚶‍♂️🌍 #Hambourg #Speicherstadt #WalkEatTravelWorld #PatisserieJohanna

H Hakan Balci 8 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026

J'ai visité la Pâtisserie Johanna, à Am Sandtorkai, avec une vue magnifique sur le pittoresque canal du Brooksfleet, à Hambourg. Le cadre seul vaut déjà la visite, mais c'est la pâtisserie qui vole vraiment la vedette. Chaque création reflète un savoir faire, une fraîcheur et une qualité extraordinaires. Mon coup de cœur, c'était la tartelette aux agrumes : parfaitement équilibrée, vive, et tout simplement délicieuse. Ce qui a rendu l'expérience encore plus mémorable, c'est d'avoir appris l'histoire derrière cette pâtisserie. C'est un rappel touchant de la façon dont l'amour, le dévouement et la passion de parents pour leurs enfants peuvent se transformer en un héritage durable qui apporte de la joie bien au delà de leur propre famille. La Pâtisserie Johanna n'est pas juste un endroit pour de la pâtisserie exceptionnelle, c'est un bel exemple de la façon dont l'amour peut se transformer en quelque chose qui rend d'innombrables personnes heureuses. Vivement recommandé pour ceux qui cherchent à la fois une pâtisserie exceptionnelle et un café délicieux, en plein cœur de Hambourg.

L L Ledesma 1 avis · traduit 7 juillet 2026

Un endroit absolument magnifique dans le quartier de HafenCity. Les pâtisseries et le café sont au delà du spectaculaire. Le personnel est incroyablement sympathique et serviable. On reviendra sans faute à notre prochain passage à Hambourg.

F Fr anz 276 avis · Local Guide · traduit 7 mai 2026

J'avais lu l'histoire derrière cet endroit il y a un moment, et je suis contente d'avoir enfin visité ce lieu incroyable. Johanna était une pâtissière très talentueuse, âgée de 22 ans, qui rêvait de sa propre pâtisserie, et qui a malheureusement perdu la vie pendant les inondations catastrophiques de 2021 dans la vallée de l'Ahr, en Allemagne. Après cette tragédie, ses parents ont décidé de garder son esprit vivant en construisant exactement l'affaire qu'elle avait imaginée. Ils ont vendu leur affaire, un restaurant et une maison de retraite à Bad Neuenahr, la mère a suivi une formation supplémentaire en pâtisserie, et ils ont ouvert cette incroyable pâtisserie à Hambourg, en mémoire de leur fille. Ils ont remporté plusieurs prix depuis leur ouverture en 2024, pour leurs pâtisseries, mais aussi pour leurs chocolats. C'est une histoire triste, mais elle montre comment l'amour et la détermination peuvent transformer une tragédie déchirante en quelque chose de magique. On peut voir, ressentir et goûter la volonté des parents et de leur équipe de créer un héritage aussi extraordinaire, un hommage aussi spécial en mémoire de leur fille.

A Alberto Aulico 22 avis · Local Guide · traduit 2 mai 2026

En mettant de côté la déco, qui est vraiment une question de goût personnel, même si je l'ai trouvée très bien entretenue et impeccablement propre, la qualité des pâtisseries est clairement à la hauteur de sa réputation. C'est vrai, les prix sont élevés, mais chaque pâtisserie qu'on a essayée était parfaitement feuilletée et absolument délicieuse. Vivement recommandé