280 Bakarí

Reykjavik Ouvert octobre 2025

Une boulangerie nommée d'après la température de son four, dans le dernier vidéoclub d'Islande

280 Bakarí s'est installée dans l'ancien local d'Aðalvideoleigan, rue Klapparstígur, réputé être le dernier vidéoclub encore ouvert en Islande avant sa fermeture. Le boulanger Ari la dirige avec sa femme, avec une identité visuelle signée par le couple derrière HAF Studio.

Tout est fait maison : pains au levain, croissants, viennoiseries danoises, sandwichs et café de spécialité. Le nom vient des 280°C à laquelle le pain est cuit, une température qui a aussi inspiré le Pantone 280 C, le bleu qui habille toute la boutique.

Klapparstígur 37, 101 Reykjavík © OpenStreetMap

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