Biang
★ 4.8 · 307 avis Reykjavik Ouvert juillet 2025
Nouilles étirées à la main, tous les jours
Chaque matin, les nouilles sont étirées et claquées à la main, et ça se sent. Biang est la première adresse de la marque en Islande, avec des nouilles biang biang et une carte très marquée Sichuan. Pour Reykjavík, c'est étonnamment abordable.
Évitez les heures de pointe. Une file se forme vers 12h30, puis à nouveau vers 18h ; en dehors de ces créneaux, on entre directement.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Olly exists 21 avis · Local Guide · traduit 7 août 2026
La nourriture était excellente. Le service était excellent. L'ambiance était excellente mais un peu bruyante. Mon partenaire a aimé la nourriture plus que moi, mais le fait que les nouilles soient étirées à la main est vraiment un plus. Pas énormément de choix, donc on sait que tout doit être frais.
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ashby sean 168 avis · Local Guide · traduit 21 juillet 2026
Si la nourriture nourrit l'âme, cette pépite discrète de Reykjavík va réveiller tous vos sens. De la playlist soigneusement choisie et du système son impeccable au chef incroyablement talentueux et attentif à l'instant, en passant par son accueillant acolyte, toute l'expérience fait de ce repas un pur plaisir. La cuisine est une fusion passionnante d'influences chinoises, de touches sud-coréennes subtiles et d'un niveau de cuisine résolument international. Chaque plat reflète un chef dont la passion se déverse directement dans l'assiette, et on en reste littéralement sans voix. C'était ma deuxième visite en quelques jours seulement. Comme dans un rêve, j'avais besoin de revenir pour vérifier que c'était bien réel. Ça l'est. On pourrait facilement passer devant en pensant que c'est encore un restaurant formaté, du genre « on copie, on colle et basta ». C'est tout le contraire. Biang offre un rapport qualité prix exceptionnel, porté par une passion sincère qui se ressent dans chaque plat. La cuisine est réfléchie, vivante et préparée avec un vrai soin. Et je le dis humblement : les Islandais savent cuisiner l'agneau mieux que les Australiens, ou en tout cas Biang le fait. Ce restaurant est promis à un bel avenir. Chapeau, Biang. Chef, je vous vois et je respecte ce que vous créez. Vous avez atteint un niveau d'élite. Félicitations à vous et à votre équipe : la passion est toujours magnétique, et elle est indéniablement présente dans chaque plat que vous créez.
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Susan Ramlet 423 avis · Local Guide · traduit 14 juillet 2026
J'aurais aimé avoir quelqu'un avec qui partager le repas ! J'ai pris la salade de concombre épicée, les nouilles végétariennes et le dessert jiggly cat. Tout était bon. Les nouilles avaient un peu trop de sauce, mais le goût et la texture étaient bons. C'est un endroit agréable et décontracté.
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Karen Bjarnadóttir 20 avis · Local Guide · traduit 30 juin 2026
On vient toujours ici pour nos soirées en couple, et ça ne déçoit jamais ! Clairement le meilleur endroit pour un bon déjeuner ou dîner 🍜 Il faut absolument essayer les nouilles biang biang mijotées !!!! 🤤🤤 elles sont incroyables, honnêtement ça pourrait même être les meilleures du monde ! 🥰 Comme vous pouvez le voir sur ma photo, la portion est généreuse, pleine de saveurs, et les nouilles ont la texture parfaite. Je recommande à 100%, on est venus plus de 10 fois et c'est toujours incroyable, le service est incroyable et l'endroit est adorable 🩷🩷
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lucy in wonderland 39 avis · Local Guide · traduit 20 mai 2026
Super bon : l'un des meilleurs plats de nouilles que j'aie mangés en Islande. On a pris les nouilles au bœuf et à l'agneau. J'ai adoré la quantité de sauce, et on a choisi le niveau de piquant standard, qui était absolument parfait. L'ambiance est moderne et lumineuse, et on a particulièrement aimé le gars jovial qui travaille là.
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Merci !
Merci, on regarde ça.



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