Capital Restaurant

Betio Ouvert Date d'ouverture inconnue

Chop suey et sausage and chips, à côté du Betio Lodge

L'appeler restaurant chinois est un peu vite dit. La cuisine mise autant sur le comfort food du Pacifique que sur les classiques cantonais, avec du chop suey posé près de sausage and chips, ou du chicken and chips coiffé d'un œuf au plat.

C'est aussi la cantine officieuse des tours sur les champs de bataille de la Seconde Guerre mondiale qui traversent l'îlot. À Betio, "restaurant chinois" désigne souvent un style de cuisine plus qu'une garantie sur qui tient le wok.

Bon à savoir

• Right next to Betio Lodge - easy to combine with a stay there.
• Expect Pacific-leaning dishes like sausage and chips alongside the Chinese menu.

Next to Betio Lodge, Temakin, Betio, Tarawa, Kiribati © OpenStreetMap

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