Thoum

Hulhumalé Ouvert 5 septembre 2025

Grillades du Moyen-Orient que la jeunesse de Hulhumalé revendique comme sienne

Thoum veut dire ail en arabe, et les sauces ici ne font pas semblant. Viandes grillées et houmous arrivent sur la terrasse à ciel ouvert du Coral Place, sur Huvandhumaa Higun, dans une ambiance décontractée aussi bien pour un déjeuner rapide qu'une longue soirée.

Le fondateur Ahmed Rashad a pensé la carte pour une génération plus jeune, une cuisine moyen-orientale authentique et non une version pour touristes. Ouvert de 11h à 1h du matin, de quoi couvrir les habitués du déjeuner et les noctambules qui gardent ce coin de Hulhumalé éveillé.

Terrace, Coral Place, Huvandhumaa Higun, Hulhumalé Phase 1 © OpenStreetMap

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