VANISCA
★ 4.7 · 2 163 avis Agadir Ouvert Date d'ouverture inconnue
Fruits de mer franco-italiens à Sonaba
VANISCA propose une cuisine de la mer franco-italienne dans le quartier de Sonaba, à Agadir, en retrait de la promenade, au sein de la résidence Mimosas. Les habitués reviennent pour la sole farcie aux crevettes et le risotto aux fruits de mer.
La salle affiche un certain classicisme sans être guindée : nappes blanches, service posé. Un rythme bien différent des grillades rapides du front de mer.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Inisa khan 1 avis · traduit 27 juillet 2026
Service excellent, personnel très sympa, la cuisine était incroyable. Pour des gens comme moi et ma famille venant du Royaume-Uni, ils avaient un menu en anglais pour que ce soit facile à lire. Je reviendrai quand je repasserai au Maroc
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Mohammad Khalil 4 avis · traduit 17 juin 2026
Un restaurant absolument incroyable avec une cuisine délicieuse et de grande qualité, un service excellent, et une ambiance luxueuse. Chaque plat était plein de saveurs incroyables, rendant l'expérience vraiment inoubliable. Malgré une expérience haut de gamme, les prix étaient très abordables. Je recommande vivement !
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Haytch 425 avis · Local Guide · traduit 12 juin 2026
Un endroit vraiment à part à Agadir : une cuisine exceptionnelle, une hygiène irréprochable et un service professionnel On a visité VANISCA à trois reprises pendant notre séjour à Agadir, et chaque fois ils ont offert une expérience culinaire de tout premier ordre. Des standards en cuisine jusqu'au service en salle, cet établissement fonctionne avec un niveau de précision assez rare. Les points forts côté cuisine La cuisine ici est exceptionnelle, les portions sont incroyablement généreuses, et l'exécution est parfaite. Les entrées : On a eu droit à d'excellentes entrées offertes, la taktouka en particulier était un vrai point fort, parfaitement assaisonnée et fraîche. Plats principaux : J'ai pris les penne Alfredo au poulet, champignons et parmesan, qui étaient riches, délicieuses, et largement suffisantes pour une personne. Le risotto maison aux champignons était tout aussi copieux et parfait. On a aussi essayé le poulet pollo parmigiana avec des spaghettis et la salade César au poulet et aux crevettes, les deux étaient magnifiquement cuisinés et présentés avec un vrai sens du détail. Boissons et dessert : J'ai commandé un jus d'ananas frais à base d'eau qui était tellement parfait que j'en ai repris un deuxième. Pour finir, le fondant au chocolat était phénoménal, accompagné d'une superbe glace à la vanille. Le service et les standards en cuisine Lors de nos trois visites, notre serveur Youssef a été incroyablement serviable, attentionné et très professionnel. Ce qui frappait le plus, cependant, c'était la discipline du personnel. La cuisine est remarquablement calme, tout le monde sait visiblement exactement ce qu'il doit faire. J'ai remarqué que tout le personnel en cuisine respectait une propreté stricte et des protocoles de sécurité alimentaire tout au long de nos visites. Ambiance, infrastructure et agencement On a choisi de s'asseoir en terrasse pour profiter du beau temps. Les places en extérieur sont étonnamment confortables, et les tables sont disposées avec assez d'espace pour qu'on ne se sente pas serrés. À noter sur le quartier : Étant sur une rue principale, vous croiserez des mendiants. Si vous les ignorez, ils passent leur chemin, mais ça peut devenir un peu gênant si on leur prête attention. L'infrastructure intérieure est impeccable. Si le temps avait été froid, on se serait volontiers installés à l'intérieur. La salle intérieure a un éclairage idéal, une température parfaitement contrôlée, et une excellente acoustique, sans aucun écho ni bruit gênant. Surtout, toute la salle est tenue impeccable en permanence. La salle de bain à l'étage et les lavabos sont impeccables. En plus, ayant un oeil attentif pour la sécurité, j'ai cherché d'éventuels problèmes structurels et je n'ai trouvé absolument aucun danger électrique, un problème dangereux qui est bien trop fréquent au Maroc. Le verdict VANISCA est un restaurant magnifiquement entretenu et excellemment géré, qui ne fait aucun compromis. Entre le super service de Youssef, l'hygiène irréprochable, la sécurité des lieux, et une cuisine de grande qualité, il mérite largement une recommandation de premier choix. Je reviendrai sans aucun doute.
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H Ali 144 avis · Local Guide · traduit 9 juin 2026
Le restaurant Vanisca à Agadir a été une expérience culinaire exceptionnelle du début à la fin. Le jarret d'agneau était absolument exceptionnel, tendre, savoureux, et cuit à la perfection. Il se classe facilement parmi les meilleurs que j'ai mangés. Le service était attentionné, l'ambiance chaleureuse et accueillante, et chaque détail reflétait l'engagement du restaurant envers la qualité. Pour finir, j'ai pris le cheesecake, qui était la parfaite conclusion du repas. Riche, crémeux, et magnifiquement présenté. Si vous cherchez une bonne cuisine et une expérience culinaire mémorable à Agadir, je recommande vivement le restaurant Vanisca. Je reviendrai à coup sûr !
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Isobel Prasad 5 avis · traduit 5 juin 2026
Un restaurant tellement beau avec des repas délicieux et un accueil formidable. Les prix sont aussi un très bon rapport qualité prix pour les repas énormes qu'on reçoit. Je mangerais ici à nouveau sans hésiter !
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Merci, on regarde ça.