Pista House Oman

Salalah Ouvert 23 juillet 2026

Le biryani de Hyderabad débarque à Salalah, juste derrière Hills Café

Le dum biryani, cuit dans des marmites scellées, s'est installé sur Ittin Road. Pista House s'est fait un nom à Hyderabad grâce à ce biryani et au haleem, ce porridge de blé et de viande mijoté longuement qu'on retrouve sur les tables du Ramadan partout en Asie du Sud. Oman comptait déjà des adresses à Mascate, et celle-ci est la plus méridionale de l'enseigne à ce jour.

La carte reste fidèle aux classiques : biryani au poulet et à l'agneau, haleem et kebabs, sans rien réinventer pour Salalah. Elle vise autant la communauté sud-asiatique de la ville que les visiteurs de la saison du khareef en quête d'autre chose que fruits de mer et grillades omanaises.

Ittin Road, behind Hills Café, Salalah © OpenStreetMap

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