Tary

★ 3.5 · 36 avis Tashkent Ouvert 2024

Itinéraire Instagram

Des boissons au millet plutôt qu'au café

Pas de machine à espresso ici. Ce café ethnique kazakh prépare ses boissons à base de tary, le millet doré travaillé à la main qui lui donne son nom, mélangé à des baies et des herbes régionales, servi chaud ou froid. La cuisine suit les traditions de la steppe plutôt que les standards d'un café européen.

Il se trouve en plein Mirabad, à quelques pas de la place Amir Timour. Venez curieux de découvrir le goût d'une carte sans le moindre grain de café.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Diyora Teshaboeva 13 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026

On s'est arrêtés au café kazakh « Tary » pour déjeuner entre amis. L'ambiance était géniale ! Il y avait le « Kudafest » en cours, donc on a essayé différentes chaînes, et tout était délicieux et magnifique ! Je recommande d'y aller entre amis.
Ayshe Musaalieva 2 avis · traduit 6 juin 2026

Mes amis et moi y sommes allés le 5 juin pour le festival Kudafest et on a été déçus. Deux serveurs étaient débordés par le grand espace et n'arrivaient pas à suivre pour prendre et livrer les commandes. La nourriture était froide. Mon amie a demandé à faire réchauffer ses pâtes, mais ils ont simplement versé de l'eau bouillante dessus. Pour le dessert, le gâteau au miel n'était pas des plus frais. L'endroit en lui-même est beau et plein de caractère, mais le service lent et la nourriture froide ont gâché l'expérience.
Puja Patel 3 avis · traduit 19 février 2026

Nourriture authentique et délicieuse. Je recommande vivement.
Sultonova Makhbuba 52 avis · Local Guide · traduit 2 mai 2025

Un endroit vraiment magnifique, parfait pour Instagram, et propre, ce qui est important. Les points positifs : la nourriture est délicieuse. Le café est excellent pour le prix (ils offrent des gaufres en cadeau). L'endroit n'est pas bondé, il n'y a pas beaucoup de monde, et c'est calme et paisible. Les points négatifs : les couverts fournis sont vraiment maladroits à utiliser. La nourriture n'est pas chaude, juste tiède (ce qui fait se demander quand elle a été préparée). Le bouillon servi avec le beshbarmak n'était pas riche et était à température ambiante, alors qu'il devrait être chaud. Les plats utilisés pour servir sont en bois (un point à leur sujet : ils sont très difficiles à entretenir, il faut les laver soigneusement, sinon l'odeur de la nourriture reste et les plats finissent par sentir mauvais avec le temps). Donc aujourd'hui j'ai commandé un kazan de zhappa (malheureusement, le pain au fond de ce plat a absorbé l'odeur, ce que j'ai vraiment pas aimé). Au fait, les baursaki avec le kaymak au cuivre, un amour à part, sont très savoureux, mais je pense que les baursaki ne correspondent pas vraiment aux vrais kazakhs. Ils sont plus denses, alors qu'ils devraient être presque creux à l'intérieur. Je suis très satisfait du service.
Lucas 33 avis · Local Guide · traduit 4 janvier 2025

Excellente nourriture et bon café. Peut-être la meilleure pâtisserie au poulet que j'aie jamais mangée.