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Arboloco

★ 4.8 · 241 avis Bocas del Toro Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Cuisine afro-antillaise sous les arbres sur la route de Bluff

Un couple cuisine ici des recettes afro-antillaises sous les arbres sur la route de Bluff Beach, avec des épices locales et la pêche du jour. La cuisine ne cache rien de l'histoire derrière tout ça, des communautés afro-antillaises qui remontent à la fin du 19e siècle sur ces îles.

Ouvert du mercredi au samedi de 16h à 21h, parfois aussi le mardi. Mieux vaut appeler ou envoyer un WhatsApp avant, les jours changent souvent.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Alexia Castellon 8 avis · Local Guide · traduit 31 mars 2026

    La cuisine ici est INCROYABLE ! le personnel est sympathique, mais peut être un peu lent, donc assurez-vous de ne pas être pressé (ça vaut vraiment l'attente). L'endroit a comme de petites « pièces » qui rendent l'expérience unique. On a l'impression de dîner dans une cabane dans les arbres. Toute l'ambiance cosy ! L'éclairage et les détails sont parfaits ! 🙌🏻 un excellent choix pour un bon dîner à Bocas ! Réservez avant de venir car ça peut être plein !!

  • Brad Strain 34 avis · Local Guide · traduit 9 mars 2026

    Je recommande de réserver, nous avons utilisé WhatsApp, car c'est un trajet assez long depuis Bocas. Restaurant très beau et charmant avec une cuisine remarquable

  • Eva Brooks 48 avis · Local Guide · traduit 6 février 2026

    Quel endroit incroyable à Paunch ! Toute l'expérience était fantastique. C'était facile de réserver par WhatsApp. On nous a installés à un endroit avec une belle vue. Puis la cuisine la plus incroyable est arrivée et mon mari et moi avons tout de suite réservé pour le soir suivant. Le service était au top ! Notre serveuse était gentille, compétente, et a même proposé de nous appeler un taxi à cause de la pluie. Nous avons rencontré les propriétaires, aussi charmants que leur restaurant. Hâte d'en faire une aventure gastronomique à chaque fois que nous viendrons 😊

  • Gabriel London 1 avis · traduit 21 janvier 2026

    Certains restaurants sont vraiment spéciaux en ce qu'ils vous transportent ailleurs et ne sortent pas de leur personnage pendant tout le temps où vous y êtes. Ce que Stasea et Clem ont créé avec Arboloco n'est rien de moins qu'un lieu incroyable et captivant, comme des vacances dans les vacances pour nous lors d'un récent voyage à Bocas del Toro. D'abord, le beau monde qu'ils ont créé : Clem est un maçon et bâtisseur visionnaire, avec des murs en pierre, du bois très poli et de la verdure comme nulle part ailleurs. On mange à des tables disséminées dans le dédale de canopées de cet espace tropical, sans aucun mur. L'accueil chaleureux de Stasea et sa façon directe de diriger le service donnent le ton et donnent l'impression d'être monté à bord d'un navire qui va appareiller maintenant que vous y êtes. Et puis, la cuisine : miam ! Vous verrez que les gens adorent les crevettes à la noix de coco. Nous aussi ! Mais nous avons aussi tellement aimé le bowl végétarien, le Jungle Tofu Nest, que nous l'avons pris 2 soirs de suite (oui, nous sommes revenus) et les desserts étaient délicieux. On peut même faire des s'mores dans le foyer à ciel ouvert qui est comme un centre de la zone du restaurant. La musique crée une ambiance relaxante et on regrette de devoir partir. Je ne peux pas assez recommander cet endroit. Profitez de l'expérience !

  • Rayna Pearlson 43 avis · Local Guide · traduit 2 janvier 2026

    Notre restaurant préféré à Bocas, haut la main, personne ne s'en approche. Les saveurs sont hors du commun, l'ambiance est impeccable, et les prix sont raisonnables vu la taille des portions. C'est notre rendez-vous hebdomadaire, et nous sommes toujours ravis de le faire découvrir à d'autres. Nos plats préférés sont les beignets de homard, les crevettes à la noix de coco, le thon (un plat spécial) et le filet de bœuf. Si vous avez de la chance, vous verrez un paresseux. Au pire, vous ferez un repas incroyable dans un restaurant unique. PS ne passez pas à côté de la tarte au citron vert. C'est l'un de nos desserts préférés de tous les temps.

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