Hauswin Restaurant & Bar

Alotau Ouvert Date d'ouverture inconnue

Dîner au-dessus de l'eau dans une hauswin traditionnelle

Le restaurant de l'Alotau Waterfront Lodge occupe une hauswin traditionnelle à parois ouvertes, construite directement au-dessus de la baie de Sanderson, à environ quinze minutes à pied du centre-ville. La cuisine mêle fruits de mer locaux et plats internationaux, avec une jetée privée pour les clients qui arrivent en bateau plutôt que par la route.

L'endroit est familial, dispose de tous les permis et reste ouvert sept jours sur sept. Demandez une table face à l'eau au coucher du soleil. C'est la baie qui fait vraiment le lieu, plus qu'aucun plat en particulier.

Bon à savoir

• Ask for a table facing the bay if you're there for sunset.
• There's a private jetty if you're arriving by boat.

Section 43, Lot 18, Bottom Goilanai, Charles Abel Highway, Alotau © OpenStreetMap

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