Baron

Doha Ouvert mars 2024

Cuisine méditerranéenne autour de la première cuisine ouverte du Qatar

Baron a ouvert en mars 2024 dans le quartier Mina de l'ancien port de Doha, bâti autour de ce que l'équipe appelle la première cuisine entièrement ouverte du pays. Rien ne sépare le passe des tables. La carte penche méditerranéenne et libanaise, grillée au charbon de bois, avec le port lui-même en toile de fond.

C'est désormais un restaurant Michelin Selected, l'un des piliers d'un quartier portuaire qui existait à peine comme destination gastronomique il y a quelques années. Les tables en extérieur au coucher du soleil sont celles à réclamer.

Unit 46, Mina District, Old Doha Port © OpenStreetMap

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