La Bottega Enoteca

S Sharmaine Mccarter 105 avis · Local Guide · traduit 27 juillet 2026

J'ai pris un bon repas chez La Bottega Enoteca. La pizza était le point fort pour moi, et on comprend facilement pourquoi c'est ce pour quoi ils sont connus. Le reste de la carte semblait un peu plus limité, et les entrées comme les plats principaux étaient corrects sans être particulièrement mémorables. Malgré ça, c'était une visite agréable dans l'ensemble, et je reviendrais avec plaisir pour la pizza.

T T Vilaire 16 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

Tout ici est divin, de l'entrée de calamar grillé au tiramisu qu'ils assemblent à table (je n'ai pas pris la meilleure photo mais croyez moi, c'est bon). La pizza était clairement la star, une vraie explosion de saveurs en bouche ! Je recommande vraiment leurs pizzas moitié moitié parce que tout semble trop bon. Un grand bravo à Wisnu pour son service adorable et pour nous avoir fait sentir si bienvenus ❤️ Il a une énergie si sincère et gentille qu'on s'est immédiatement sentis chez nous. On est vraiment contents d'avoir choisi de passer mon anniversaire ici ! On reviendra certainement bientôt.

B Brenda Leong 31 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

On est tombés sur cet endroit par hasard parce que le restaurant qu'on avait prévu était fermé, et W O W, on a été bluffés par tout ce que La Bottega avait à offrir !! Non seulement l'ambiance était chaleureuse et accueillante, mais Sam, notre serveur, était super attentif et s'est assuré qu'on soit bien pris en charge même si on était à une table reléguée tout au fond dans un coin. La nourriture était aussi un solide 10/10, la pizza Margherita était divine aussi ! Les pâtes étaient très généreuses en guanciale, et le délicieux tiramisu fondant était "construit" juste devant nos yeux 🤤 Je recommande vraiment La Bottega pour un merveilleux rendez vous amoureux !

A AO 47 avis · Local Guide · traduit 27 juin 2026

J'ai vu les avis et j'ai décidé de visiter. Je suis venu avec un ami pour un déjeuner d'anniversaire. On a décidé de s'asseoir au comptoir du bar car la terrasse est trop humide pour le Singapour ensoleillé ces jours ci. La manager du bar, Bella, a offert un service excellent et professionnel avec l'eau gazeuse au citron vert. Theva, du personnel, nous a donné des recommandations et a patiemment expliqué la pâte des différentes pizzas. On a commandé la Fritta Crab et la Nduja, une bonne portion pour deux. C'était divin et avait un goût distinctif qui m'a rappelé l'Italie. Notre accompagnement était des chips de parmesan, absolument fantastiques aussi. Pour le dessert, on a pris un tiramisu préparé juste devant nous. Ils ont eu la gentillesse d'offrir une glace pour l'anniversaire (merci au manager Wisu) Tout le repas était exceptionnel et je comprends pourquoi il faut réserver ici. L'ambiance est super avec un éclairage tamisé et un excellent service. J'y retournerai !

Y Yi Shiean Tan 108 avis · Local Guide · traduit 14 juin 2026

Pour le dire simplement, La Bottega vient de devenir ma nouvelle référence absolue pour la cuisine italienne à Singapour, dépassant même Casa Vostro. On a commencé par le Carpaccio di Manzo, et dès la première bouchée, j'ai ressenti ce frisson particulier de savoir qu'on est tombé sur quelque chose de vraiment spécial. Le genre de plat qui rend le reste de la carte comme un délicieux problème à résoudre. "Avoir trop de choix" ne rend même pas justice, je planifiais déjà mentalement mon retour avant même que l'assiette ne soit débarrassée. Pour le plat principal : la pizza Gran Biscotto e Cipolla, commandée en demi, qui, je le précise, est arrivée dans une portion encore généreusement, glorieusement substantielle pour deux. La pâte fermente 48 heures et est cuite deux fois, à 450°C puis 250°C, et on sent chaque heure de ce processus. Le résultat est une croûte à la fois grillée, aérienne et profondément complexe, le genre de pizza qui fait paraître toutes les autres versions qu'on a goûtées comme une simple esquisse. Est ensuite venue le Gelato ai Pinoli, pignons de pin, fleur de sel, romarin, et huile d'olive extra vierge bio, des ingrédients qu'on s'attendrait plutôt à voir sur une planche de charcuterie que dans un dessert. Et pourtant, d'une façon ou d'une autre, ils ont réussi avec une finesse totale ; chaque bouchée équilibrait le salé et le sucré dans une harmonie parfaite et inattendue. L'exécution était tout simplement brillante, et honnêtement, ça m'a laissé un peu sans voix. Mais le moment le plus mémorable est peut être venu de notre serveur, Sam. Remarquant ma curiosité pour leur parmesan signature, il nous a apporté une petite portion offerte, sans qu'on demande rien, du Parmigiano 100%, servi avec un aïoli à la tomate séchée que je n'ai absolument pas vu venir et que j'ai absolument adoré. Ce petit geste gracieux a élevé toute l'expérience d'exceptionnelle à inoubliable. La meilleure cuisine italienne que j'aie mangée à Singapour, et qui rivalise sincèrement avec certaines des meilleures que j'aie essayées aux États-Unis. Si vous n'y êtes pas encore allés, réorganisez votre semaine. 🍋🧀🍕