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Gizo Ouvert Date d'ouverture inconnue

Jus de fruits frais au Gizo Market, la recette de sa mère

Jamaica Tanito mixe des fruits locaux en jus au Gizo Market, sans conservateurs ni colorants, selon la recette de sa mère disparue. Il faisait ça discrètement depuis des années, jusqu'à ce qu'une vidéo d'une youtubeuse voyage kényane fasse connaître son nom bien au-delà de Gizo.

Une aide du ministère de la Culture et du Tourisme et de YECSI a suivi, et Tanito veut un jour dépasser le stand. Pour l'instant, pas de boutique, pas d'enseigne. Juste le jus, au marché.

Bon à savoir

• Look for him at Gizo Market, no fixed shopfront.
• Cash only, prices are cheap by tourist standards.

Gizo Market, Gizo, Solomon Islands © OpenStreetMap

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