La Novena Vermutería

Zaragoza Ouvert mai 2026

Vermouth et gildas sur l'une des plus grandes terrasses de la ville

Oubliez le centre-ville. La Novena parie que Rosales del Canal mérite sa propre séance de vermouth, avec des gildas, ces classiques de l'apéritif espagnol, et une terrasse assez vaste pour s'installer sans se serrer.

Le quartier voit fleurir de nouveaux bars à mesure que sa population grandit, mais La Novena ne cherche pas l'effet de mode. Ici, tout repose sur le produit : bon vermouth, bonnes conserves au vinaigre, de la place pour vraiment s'asseoir.

Calle de Ludwig van Beethoven, 36 © OpenStreetMap

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