Sundaras Restaurant & Pool Bar

Dambulla Ouvert Date d'ouverture inconnue

Tables à la bougie autour d'une piscine dans la jungle, à cinq minutes à pied du temple des grottes.

Sundaras est le restaurant et le bar de piscine du Sundaras Infinity Jungle Resort & Spa, sur Kandy Road, construit autour d'une piscine à débordement qui donne sur la jungle plutôt que sur la ville en bas. Le petit-déjeuner se tient de 7h à 11h ; ensuite, le restaurant et le club de piscine prennent le relais jusqu'à minuit, avec des plats sri-lankais à côté d'une carte à tendance internationale, comme en gardent la plupart des cuisines de complexes pour accueillir un public mêlant locaux et étrangers.

Ce qui le distingue des anciens restaurants buffet de Dambulla, c'est le décor, pas la cuisine : tables à la bougie au bord de la piscine, cocktails tropicaux, et cinq minutes à pied du Dambulla Golden Rock Temple, la raison qui attire la plupart des visiteurs dans la ville. L'endroit fonctionne mieux en soirée qu'en pause déjeuner entre le temple et Sigiriya.

Bon à savoir

• Book a table by the pool edge for sunset; it fills up with resort guests after 6pm.
• Breakfast runs 7-11am separately from the main restaurant and pool club, which opens at 11.

189 Kandy Rd, Dambulla © OpenStreetMap

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