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Boulangerie scandinave de retour à Alanya

La brioche donne le ton tout de suite. Hakan et Okan ont vécu sept ans au Danemark avant de ramener ce style de boulangerie à Saray, et la cuisine ouverte laisse voir le pain se former chaque matin.

La journée commence avec café et viennoiseries, puis vers midi arrivent les sandwichs et un brunch complet. Les portes restent ouvertes jusqu'à 1h du matin pour un café tardif ou un dessert. La carte reste volontairement courte.

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