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8 photos

Industry Standard

★ 4.6 · 171 avis Phoenix Ouvert 2025

Itinéraire Instagram

Cuisine américaine moderne à l'accent asiatique, sur Roosevelt

Ici, un poste de wok tourne juste à côté du grill, et la carte ne force jamais les deux styles sur une même assiette. La cuisine américaine moderne et les plats à influence asiatique se partagent la salle sans se mélanger.

L'adresse se trouve en plein cœur de la rue des galeries et des bars de Roosevelt Row, si bien que la foule du First Friday déborde jusque dans la salle. La carte de cocktails tient la comparaison avec la cuisine, ce qui n'est pas toujours le cas dans ce pâté de maisons.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Marie Latina Goddess 24 avis · Local Guide · traduit 29 juillet 2026

    Mon chéri et moi sommes tombés sur Industry Standard en attendant le début d'un concert de jazz à côté, et je suis vraiment content qu'on l'ait fait ! On ne voulait pas d'un repas complet puisqu'on avait déjà prévu de dîner ailleurs, donc j'ai pris un verre de vin "Sexual Chocolate" (qui est devenu mon préféré depuis !), mon amour a pris la ginger beer (il a vraiment adoré) et on a partagé le cheesecake à l'ube. C'était absolument délicieux et mon nouveau cheesecake préféré ! On a tellement aimé ça en fêtant notre anniversaire que je suis revenue avec une amie juste pour découvrir plus du menu. On a partagé les nouilles Dan Dan, le bowl de steak, la salade pastèque et concombre, et bien sûr j'ai repris le cheesecake à l'ube et le vin Sexual Chocolate. Tout était délicieux ! On s'est jetées sur les nouilles et le bowl de steak si vite qu'on a oublié de prendre des photos de ces plats. Super nourriture, super boissons, super service et une ambiance accueillante. Je reviendrai, c'est certain ! *les photos viennent des deux visites séparées*

  • Adriana Velarde 161 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    Endroit mignon pour dîner ou juste prendre un verre. La salade pastèque était tellement rafraîchissante et savoureuse ! La salade César, mon amie l'a vraiment aimée mais j'ai trouvé qu'il y avait trop de sauce à mon goût. On a aussi commandé les pâtes épicées à la vodka, c'était correct, rien de spécial, et la pizza italienne était vraiment bonne.

  • George King 8 avis · Local Guide · traduit 2 juin 2026

    C'était un repas délicieux, la nourriture ici est vraiment de haute qualité sur tous les plans. Les coquilles Saint-Jacques poêlées avec les grits au poblano étaient clairement le point fort, cuites à la perfection, pleines de saveurs, et ça valait chaque centime pour 30 dollars. La flatbread margherita était tellement bonne, les tomates confites ont vraiment sublimé le tout et en ont fait une super entrée à partager. La salade pastèque et concombre se démarquait à elle seule, le mélange chamoy et tajín lui donnait ce côté sucré, acidulé, légèrement piquant qui fonctionnait super bien, et le jicama et les pepitas ajoutaient un bon croquant. Super rafraîchissant et honnêtement un de ces plats qui vous surprend dans le meilleur sens. Les ailes au miel, citron vert et chipotle étaient tendres et bien équilibrées, ni trop lourdes ni trop légères, et très réussies en goût. Le cheesecake à l'ube avait un bon goût, la sauce au caramel salé en faisait un peu trop pour lui, et le cheesecake penchait un peu trop dense pour moi. Ce restaurant est en plein cœur de Roosevelt Row, donc c'est super pratique que vous soyez déjà sortis en ville ou que vous veniez spécialement. Le quartier a une super énergie, et cet endroit s'y intègre parfaitement. L'ambiance était animée et avait une bonne vibe. Le service était un peu lent, même si ce n'était pas plein, mais honnêtement, ça ne casse rien vu la qualité du reste. Prix très justes pour la qualité qu'on reçoit. On reviendra, c'est certain !

  • Piers Mathieson 182 avis · Local Guide · traduit 2 juin 2026

    L'établissement propose une sélection délicieuse de bowls au bœuf et au poke qui sont un vrai régal. Accompagnés de mezcal, les saveurs se complètent à merveille. La qualité de la nourriture est vraiment impressionnante. C'est un endroit fantastique pour un repas satisfaisant. On recommande vivement cette expérience culinaire. Notre serveuse Erica était tellement adorable et serviable. On reviendra, c'est certain.

  • MJ Whalen 15 avis · Local Guide · traduit 13 mai 2026

    La serveuse était attentive et charmante. Délicieux, de bonnes options, les prix... je n'ai pas pris le "girl dinner" mais ça avait l'air fantastique, beaucoup de gens en commandaient ! Une idée tellement fun ! Mon tuna crudo et mon broccolini étaient super savoureux !

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