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Viti Bar de Vinos

★ 4.8 · 163 avis Montevideo Ouvert 11 janvier 2025

Vin éthique et vraie cuisine à Ciudad Vieja

Quatre amis ont construit la carte des vins autour de petits producteurs élevés de façon éthique, plutôt que les grandes marques habituelles, et la cuisine suit le même niveau d'exigence. Saumon et plateaux de fromages figurent tous deux au menu, pas de simples grignotages pour accompagner le vin.

Le bar a déjà organisé un maguro kaitai en direct, une découpe complète de thon façon japonaise, ce qu'on n'attend pas d'un bar à vins de Ciudad Vieja. Demandez à voir la cave en sous-sol.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Anne-Kathrin Bender 2 avis · traduit 31 mai 2026

    Une expérience vinicole merveilleuse. Les vins uruguayens qu'on a dégustés étaient exceptionnels, et on a appris tellement de choses sur les régions viticoles du pays, les cépages et les traditions. Un service sympathique et compétent, et une super ambiance. Vivement recommandé.

  • KJ 7 avis · Local Guide · traduit 11 avril 2026

    Un endroit charmant pour passer quelques heures dans la vieille ville de Montevideo par un samedi après-midi ensoleillé. Un service accueillant en anglais si besoin, et l'occasion d'en apprendre sur les vins locaux uruguayens. De bonnes options pour accompagner le vin, avec plein de petites assiettes qu'on peut partager. Pas de souci à juste profiter de la nourriture, avec aussi une option sans alcool. On se détend, on sirote, on goûte et on discute en profitant de l'architecture ancienne, dedans comme dehors, à travers les grandes baies vitrées.

  • Rowan Bathurst 12 avis · Local Guide · traduit 3 avril 2026

    Waouh, que dire. L'un des meilleurs restaurants où je suis jamais allé. On nous a proposé une dégustation incroyable de vins nature, accompagnée d'une nourriture incroyable. On a été soufflés par la qualité de tout. Je recommande très très fortement les carottes rôties... je vous promets que vous ne verrez plus jamais ce légume de la même façon ! L'ambiance était accueillante et pas du tout prétentieuse. Tous ceux qui y travaillaient étaient adorables. Merci à tous pour cet endroit formidable.

  • Francisco Varela 24 avis · Local Guide · traduit 10 mars 2026

    Super dégustation d'une grande variété de vins d'Uruguay. Les bouchées valent vraiment le coup. Le menu et l'exécution sont bien au-dessus de leur catégorie.

  • Ben Morrical 20 avis · Local Guide · traduit 2 mars 2026

    De loin le meilleur endroit que j'ai trouvé à Ciudad Vieja. C'est sympa mais pas du tout snob, et ils ont une large collection de très bons vins, plus une excellente musique live en soirée. La plus grosse et la plus belle surprise pour moi, c'étaient les empanadas, parmi les plus délicieuses que j'aie eues en Amérique latine !

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