Sodewa Sake Bar

V V L 54 reviews · Local Guide · vertaald 4 september 2026

Wat een geweldige ervaring bij Sodewa! De service was uitzonderlijk attent, en het personeel gaf prachtige, gedetailleerde introducties bij de gerechten. De ingrediënten zijn opvallend vers en vakkundig bereid, zelfs de rijst was perfect gekookt. Ik waardeerde het attente detail dat ze twee soorten sojasaus aanboden: één om in te dippen en een andere in een spuitflesje. Ze gebruiken ook vers geraspte wasabi in plaats van het poederalternatief, wat de hele maaltijd naar een hoger niveau tilt. Je moet echt de Aburi Salmon Nigiri proberen. Ze kiezen sneden met een fantastische vetverdeling, en na het schroeien heeft de zalm nul klontering of zware textuur, hij smelt gewoon in je mond met een geweldig zachte afwerking. Makkelijk de beste aburi zalm die ik ooit in Adelaide heb gehad. Mijn vriend en ik zijn enorme fans van de Japanse keuken, en we vertrokken volledig voldaan. We komen zeker terug!

T Tina L 11 reviews · Local Guide · vertaald 26 juli 2026

Absoluut genoten van mijn ervaring bij Sodewa. Ik hou van sushi en heb bijna elk Japans restaurant in Adelaide geprobeerd, en dit is nu makkelijk mijn nieuwe favoriet!! Ik had al zo lang gehoopt op een plek als deze, dit komt het dichtst bij de sushi die ik in Japan heb gegeten! De kwaliteit van de vis was uitstekend, superfris, zoet, boterzacht en helemaal niet visachtig! Elk stukje was goed gesneden en zonder pezen, gewoon zacht en smeltend in de mond. Je merkt meteen dat ze geen concessies doen aan kwaliteit. De service was ook top! Zelfs met maar één persoon op de vloer voelde alles rustig en goed getimed. De gerechten werden gespreid geserveerd, zodat we tijd hadden om van onze drankjes te genieten, te praten en ons eten echt te waarderen en te verteren zonder ooit gehaast te voelen. Ik waardeerde ook de aandacht voor detail. Van het servies en de sfeer tot de presentatie en kwaliteit van het eten, je merkt dat er veel over is nagedacht. Ik kan niet wachten om terug te gaan! Ik ga dit aan al mijn vrienden aanraden. Als je op zoek bent naar authentiek, premium Japans eten, is deze plek absoluut een bezoek waard.

A Adam Nance 8 reviews · vertaald 26 juli 2026

Een van de beste sushi-ervaringen die je in Adelaide kunt hebben. De Chutoro was rijk, boterzacht, en de rijst was precies goed. Lekker zoals het moet zijn! De Hakatanomori Junmai sake paste perfect bij alles en maakte de hele maaltijd compleet. Ik zal nog lang aan dit diner terugdenken en kan niet wachten om terug te gaan!

S Schtevie 117 reviews · Local Guide · vertaald 20 juli 2026

Een geweldige plek voor een romantisch date. Heel chique, high end Japans eten. Fijne selectie lekkere sake. We waren fan van de mousserende sake! Oesters als voorgerecht zeker aan te raden. Tonijnbuik was verslavend lekker! Buikspek smolt in je mond. De service was stilletjes perfect.

S Sho Ko 113 reviews · Local Guide · vertaald 19 juli 2026

Authentiek Japans in het CBD van Adelaide! Geweldige smaken met prachtige service. Ik had meer foto's van de gerechten moeten maken maar was te druk met eten 👍 Vraag naar de favorieten van het restaurant als de Japanse namen van de gerechten je in verwarring brengen. Je krijgt eerlijke aanbevelingen.