Fincan Sushi Bar

Lankaran Geopend 23 december 2024

Lənkərans eerste echte sushibar, geboren uit een koffiezaak

Fincan begon als een gewoon koffie- en dessertcafé in Dosa Mall. Een proefmenu met sushi sloeg na een paar maanden zo goed aan dat de eigenaren de hele zaak omdoopten, en koffie is nu bijzaak.

Op papier een vreemde combinatie: een café dat een sushibar werd, op de tweede verdieping van een winkelcentrum. Maar voor Fincan betekende sushi in Lənkəran meestal een bezorging vanuit een keuken in Bakoe-stijl, met wisselend succes.

Goed om te weten

• Order through Wolt if the mall food court is packed at lunch.
• The rolls with salmon (qızılbalıq) are the ones locals order first.

Dosa Mall, 2nd floor, Fikrət Məmmədov küçəsi 23, Lənkəran © OpenStreetMap

Feedback geven