The Pink Mermaid

C Chris Bass 2 reviews · vertaald 11 juni 2026

Het terras bood een geweldig uitzicht op de zee en het hotelterrein, maar helaas was dat wel het hoogtepunt van onze ervaring. De vis was extreem droog, en het restaurant had de witte lasagne niet meer die ik had willen bestellen, waardoor ik het moest doen met een matige pizza. Om het nog erger te maken vond mijn vrouw stukjes papier in haar salade. We vertelden het aan de man die onze borden kwam ophalen, maar toen onze serveerster later terugkwam en we vroegen of hij het had doorgegeven, zei ze dat dat niet was gebeurd. Gezien de prijzen die ze rekenen had ik een veel hoger niveau van eten, service en aandacht voor detail verwacht. De setting was mooi, maar de eetervaring als geheel voldeed absoluut niet aan de verwachtingen en gaf niet de waarde die je voor die prijs zou verwachten.

A Ashleigh New 350 reviews · Local Guide · vertaald 25 mei 2026

Het eten is oké, het uitzicht is spectaculair. De sfeer heeft een beetje een old Hollywood jaren 40 gevoel. Ik genoot echt van het eetgedeelte en het bijbehorende uitzicht. De service was vriendelijk, attent en aardig. Het eten was gewoon oké. Het is niet iets waar ik graag voor terug zou komen. Het is voor mij wel interessant, want de beachbar bij hetzelfde resort is fantastisch, misschien kies je beter daarvoor dan voor het echte restaurant. Het uitzicht is beter boven, maar het eten is beter dicht bij het strand.

K Katelyn Lamar 128 reviews · Local Guide · vertaald 6 april 2026

Ik ben hier deze week twee keer geweest, en de ruimte is echt prachtig, voelt echt als een kunstwerk en heeft sterke Colony Hotel Palm Beach vibes. Het eten was beide keren consequent geweldig en kwam snel op tafel. De reden voor 4 sterren is de service. Beide keren was het personeel traag en niet erg alert, ze vergaten vaak dingen die we hadden gevraagd en leken meer bezig met onderling kletsen dan met de gasten helpen. Op een avond aan de bar kregen we zelfs de verkeerde rekening met de creditcard van een andere klant erop. Toen ik het meerdere keren aangaf, bleef de barman volhouden dat het de mijne was, tot ik hem uiteindelijk liet zien dat de naam niet klopte. Al met al een prachtige plek met heerlijk eten, maar de service moet echt beter passen bij de sfeer.

P Peter Lamar 61 reviews · Local Guide · vertaald 6 april 2026

Lekker eten en fijne sfeer. De service vergeet je verzoeken weleens... herhaaldelijk. En vraag niet om extra brood, dat gebeurt niet.

J Jed Laird 91 reviews · Local Guide · vertaald 13 januari 2026

Wat een uniek en uitstekend ontbijt: de Mar y Tierra Breakfast Skillet...! Chorizo, kreeftslak, cassave, aardappelen, salsa roja, gebakken eieren, gepekelde ui, cotija en microkoriander. Zo creatief en gewoon perfect uitgevoerd. Geweldige keuken die de nieuwe eigenaars van Coral Sands hebben ingevoerd (of behouden).