Al Fuoco

Baños Geopend Openingsdatum onbekend

Pizza uit de houtoven en verse pasta in Baños

Baños staat vol met trekkers die de hele dag door eten zoeken, maar goed Italiaans was hier lang niet te vinden, tot Al Fuoco opende aan de Eloy Alfaro. De houtoven verzorgt de pizza's, de pasta wordt in huis met de hand gemaakt.

De vaste gasten zijn ongeveer gelijk verdeeld tussen pizzafans en pastafans, wat wel iets zegt over hoe sterk beide kanten van de kaart zijn. Op dinsdag is de zaak dicht, de enige dag dat het stadje even rust neemt. Sommige zaterdagen is er livemuziek.

Eloy Alfaro, Baños de Agua Santa © OpenStreetMap

Feedback geven