Hygge Coffee & Microbakery (Barónsstígur)

Reykjavik Geopend september 2025

Hygge's tweede bakkerij, net naast Laugavegur

Elke dag vers gebakken, met dezelfde formule die de originele zaak aan Seljavegur al liet werken: klassieke gebakjes naast experimentelere creaties, allemaal ter plekke gemaakt. Deze tweede Hygge-vestiging nam de oude Nebraska-ruimte over aan Barónsstígur, op een steenworp van Laugavegur.

De vergunningsstrijd was een verhaal op zich: een mislukte geluidsinspectie dwong tot een verbouwing van de constructie voordat de ovens er zelfs in konden. De moeite waard, want het centrum heeft nu Hygge aan beide kanten.

Barónsstígur 6, 101 Reykjavík © OpenStreetMap

Feedback geven