Fervor

P p. pat 186 reviews · Local Guide · vertaald 5 juli 2026

Wilde deze plek al een tijdje proberen en het is er eindelijk van gekomen. Echt genoten van de ervaring! Het personeel was supervriendelijk en attent, en de service was van begin tot eind top. We hebben drie gerechten besteld en eerlijk gezegd was alles heerlijk. Het eten was prachtig gepresenteerd, en ze serveerden zelfs gratis brood en boter vooraf, een leuke touch. Vond de open keuken ook leuk, het was leuk om de chefs aan het werk te zien terwijl we op het eten wachtten. Het is zeker aan de prijzige kant, maar naar mijn mening is het de kwaliteit en ervaring waard. Mijn enige twee klachten zijn dat het menu wat beperkt is en dat de portie eend veel kleiner was dan ik had verwacht. Verder geen klachten. Kom zeker terug om de andere gerechten te proberen!

K Keith Soares 13 reviews · Local Guide · vertaald 19 juni 2026

Een pareltje van Kalyan Nagar. Deze plek is echt een klasse apart. Elk gerecht heeft een verhaal erachter. Het eten was geweldig, mijn aanraders zijn de steak, de lamskotelet, de tonijncrudo en de heerlijke gnocchi! Ik heb al overal in Bangalore steaks gegeten en niemand, echt niemand, maakt een betere steaksaus dan Fervor. De sfeer was gezellig en fijn. De chef! Adi was een topper. Hij nam de tijd om elk gerecht uit te leggen en nam ons mee in zijn creatieve proces qua smaak en opbouw (als je daar van houdt). Ik ben er nu al meer dan een jaar meerdere keren geweest en ik moet zeggen dat de kwaliteit constant is gebleven. Zeker een aanrader. Ps: sommige foto's van gerechten zijn van een collab evenement, dus bel vooraf even of het op de menukaart staat.

H Hannan Khan 226 reviews · Local Guide · vertaald 19 mei 2026

Dit is een klein, gezellig restaurant met beperkte zitplaatsen en hoogwaardig, echt fine dining eten. Het team is erg gepassioneerd en de opzet heeft een open keuken. Het eten is heel doordacht gemaakt en het menu heeft een goede balans. De plek is mooi ontworpen en voelt Europees geïnspireerd. Chef Adi en zijn team zijn heel prettig gezelschap en zorgen dat je je comfortabel en welkom voelt. De portiegroottes zijn groter dan je normaal gesproken zou verwachten bij dit soort gelegenheden. Zeer aan te raden voor iedereen die van de fijne details houdt. Het enige minpunt is dat er geen lift is voor de 2 verdiepingen die je moet beklimmen

N Nandan Sharalaya 5 reviews · vertaald 17 mei 2026

Ik ging er niet met hoge verwachtingen naar binnen als vegetariër, maar ik was helemaal ondersteboven van het eten. Ik heb door meer dan 30 landen in Europa gereisd en dit staat zeker in mijn top 5 Europese restaurants die ik heb bezocht. Vond de burratatart, de gnocchi en de broodjes heerlijk. Maar mijn absolute favoriet was de mousse. Het beste dessert dat ik in tijden heb gehad. Het eten was vers, de service snel. Het was ook heel leuk dat chef Aditya zelf kwam uitleggen wat er geserveerd werd, dat verhalende element maakte de ervaring nog specialer! Kan niet wachten om terug te gaan.

H Hemant Mundkur 61 reviews · Local Guide · vertaald 14 mei 2026

Na veel goeds gehoord te hebben over Fervor besloten we helemaal vanuit Zuid-Bangalore te rijden om het te proberen, en het was elke minuut van de rit waard. De ingang is nogal onopvallend, maar zodra je binnenloopt, opent de ruimte zich echt. Veel natuurlijk licht door de ramen, bomen overal, subtiele Zuid-Indiase invloeden in het interieur, en een open keuken met barzitplaatsen, een leuke toevoeging. Omdat we op dat moment de enige gasten waren, sloot chef-eigenaar Aditya zich bij ons aan tijdens de maaltijd en vertelde ons over elk gerecht. Eerlijk gezegd maakten zowel het eten als de gesprekken de ervaring wat het was. We hebben nog een paar foto's van het eten kunnen maken. Alles, van de presentatie tot de laagjes smaak, voelde erg doordacht aan. Ik was de enige niet-vegetariër aan tafel, dus ik kon een lekkere mix van vlees en zeevruchten proeven, allemaal uitstekend. De desserts waren ook een perfecte afsluiting. Al met al voelt Fervor als een plek die met veel intentie is opgebouwd. Zeker een bezoek waard voor het eten, de ruimte en de gastvrijheid.