Brasciò Pizzeria Barese
Bari Geopend 14 mei 2024
Bari-stijl pizza, dun en krokant, geen Napolitaanse bite
Brasciò maakt vanaf de eerste hap duidelijk waar het voor staat: een dunne, krokante bodem, een bewuste tegenreactie op de Napolitaanse stijl die de menukaarten in Bari domineert. Oud-voetballer Nicola Bellomo is een van de mensen achter de zaak, in Bari Vecchia.
Op de openingsdag ging het 1.500 pizza's weggeven, een stunt die maar één keer volk trekt. Dat mensen blijven terugkomen is het echte bewijs dat de pizza standhoudt.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.