Nero

Nagoya Geopend 18 mei 2026

Alleen shiopan, de hele dag, bij Shonai Ryokuchi Park

Nero noemt zich Nagoya's eerste bakkerij die volledig om shiopan draait, het met boter gevulde broodje met een korstje van zout. Zo'n 20 varianten wisselen elkaar af in de vitrine, elk tussen de 200 en 400 yen, waaronder een melkroom-versie, een mentaiko (kabeljauwkuit), een broodje met bonenpasta en een exemplaar in de vorm van een hamburger.

Verse baksels komen om 10, 11 en 12 uur uit de oven, en de populairste smaken zijn 's middags meestal al op. Nero deelt het pand met een shaved-ice-zaak, dus de hoek is goed voor twee stops in één bezoek.

77 Ichiba-ki-cho, Nishi-ku © OpenStreetMap

Feedback geven