Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Habits Bakery: appetizing display of fresh pastries

Habits Bakery

★ 3.8 · 645 reviews Vilnius Geopend februari 2025

Kaunas' wachtrij-bakkerij landt in Paupys

De rijen die Habits beroemd maakten in Kaunas zijn meeverhuisd naar Vilnius. Chef Dovydas Vaisovas bouwde zijn naam op met laminated pastry en brunchgerechten, en de vestiging in Paupys volgt hetzelfde principe: geen reserveringen, gewoon aansluiten en wie eerst komt, eet eerst.

Vaisovas leerde het vak in Litouwen en Engeland, kookte Italiaans, Aziatisch en zeevruchten voordat hij bij bakken uitkwam. De vitrines werden al gefotografeerd voordat de verf droog was. Kom op een doordeweekse ochtend, want in het weekend is het een gedrang.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Ieva Traub 7 reviews · vertaald 31 juli 2026

    Vanavond langsgeweest met een vriendin en we hebben allebei genoten van de gezellige, ongedwongen sfeer, de heerlijke drankjes, aperol, koffie (ik heb nog nooit zo'n schattig kattengezichtje op koffie gezien! wat een leuk detail!) en vooral van onze fantastische serveerster Mila! Komen zeker terug!

  • Denis Starynin 218 reviews · Local Guide · vertaald 27 juli 2026

    Heel erg gemiddelde ervaring zou ik zeggen. Van alles wat we hebben besteld aan eten en drinken waren misschien alleen de broodjes de aandacht waard, dus niet de beste in de stad. Het beste is om het als afhaal te bestellen, om geen tijd te verliezen. De service was onaanvaardbaar, de serveerster vroeg pas na het bestellen en 30 minuten wachten of iemand had gemeld dat sommige gerechten niet beschikbaar waren. De serveerster was zelden in de buurt en er lagen geen servetten op tafel. De prijzen zijn aan de hoge kant, zoals bij alle hippe zaken tegenwoordig. En het systeem waarbij je van tevoren fooi kunt geven bij het verwelkomen is een interessante oplossing.

  • Robert S 54 reviews · Local Guide · vertaald 23 mei 2026

    Over het algemeen was het ontbijt hier prima, het eten was lekker en mooi gepresenteerd, al was het niets bijzonders. Ik heb wel gemengde gevoelens over of de kwaliteit de prijs waard is, want het voelt een beetje overprijsd aan. Dat is natuurlijk een kwestie van persoonlijke smaak. Een ander minpunt was de behoorlijk lange wachttijd voor onze bestelling. De koffie werd lauw geserveerd in plaats van echt warm, wat ook meespeelde in de algemene ervaring. Al met al is het een leuke plek en de moeite van een keer waard, maar gezien de prijzen had ik iets hogere verwachtingen.

  • Виталий Макаров 6 reviews · vertaald 11 mei 2026

    De locatie is geweldig en de koffie is prima, maar de hele ervaring was eerlijk gezegd "meh". Het bestelsysteem is gewoon vreemd. Je moet vooraf betalen en fooi geven, wat geen enkele zin heeft. We zijn niet in Amerika, fooi zou moeten zijn voor als de service echt goed is, niet iets wat verplicht is voordat je zelfs maar gaat zitten. Omdat zoveel mensen dit al in de reacties hebben genoemd en het nog steeds niet is veranderd, voelt het duidelijk als een bewuste keuze van de eigenaren. Wat het eten betreft, dat gaat duidelijk achteruit. Ik had de Shakshuka met burrata en die was zo agressief gekruid dat ik niets anders kon proeven. Het voelde alsof de chef vergat dat hij het al had gezouten en het nog twee of drie keer deed. Aan de andere kant waren de Turkse eieren juist veel te flauw. Er was bijna geen yoghurt en de wortels waren zo smaakloos dat ze gewoon opgingen in het niets. Het gebak was goed en de service was oké, maar in een stad als Vilnius met zoveel geweldige ontbijtplekken, heb ik echt spijt van het geld en de "maagruimte" die ik hier heb verspild. Het was geen totale ramp, maar ik kom zeker niet terug.

  • Begum Cansu Karadag 152 reviews · Local Guide · vertaald 30 maart 2026

    Ik was eerder al bij een andere vestiging van deze zaak in Kaunas geweest en vond het echt leuk. Deze locatie was nog drukker, met heel veel mensen. Als je binnen wilt zitten, moet je misschien even wachten. Het personeel was overal vriendelijk en gastvrij, wat ik erg fijn vond. De zitopstelling was echter een beetje onhandig, medewerkers en klanten liepen constant achter mijn stoel langs en stootten ertegenaan, waardoor ik opzij moest schuiven en niet zo comfortabel kon zitten als ik had gewild. Verder was alles top. Mijn matcha was heerlijk, de proteïneshake was erg lekker en de desserts waren ook echt goed. Al met al hebben we echt genoten van ons bezoek. ✨

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Vilnius.