Minimal Cocktail Bar

Tijuana Geopend 2025

Kale ruimte, serieuze cocktails

Minimal doet precies wat de naam belooft. Geen sfeerverlichting, geen designtrucjes, de ruimte is helemaal kaal, dus de drankjes moeten het werk doen.

De kaart mijdt een lange lijst huisspecials en draait om techniek en goede ingrediënten. Bestel iets wat je niet kent en laat de bartender het uitleggen.

Av. Ensenada 2269 © OpenStreetMap

Feedback geven