BomGarfo Vilanculos

Vilanculos Geopend maart 2024

BomGarfo, Maputo's rodízio-keten, landde in maart 2024 in Vilanculos.

BomGarfo is een restaurantgroep uit Maputo, bekend van de rodízio-grill en het gastronomische buffet. In maart 2024 opende de keten een vestiging in de wijk Nhamacunda in Vilanculos, een van de eerste stappen buiten de hoofdstad. De aankondiging op Instagram was gedateerd op 1 maart. Al in juni van dat jaar noemden bezoekers de zaak in één adem met de gevestigde visrestaurants van Vilanculos.

Het menu volgt het format van Maputo: een rodízio van gegrild vlees en zeevruchten, sushi en een breder buffet. Dat is een flinke stap groter dan de kleine familiekeukens die de eetscene van Vilanculos grotendeels vormen. In een stad met vooral onafhankelijke, op het strand gerichte restaurants valt een vestiging van een landelijke keten op.

Goed om te weten

• Go hungry; it runs on a rodízio-style grill format.
• It's in Nhamacunda, a short drive from the main beach strip.
• Call ahead for group bookings; it draws locals and hotel guests both.

Nhamacunda Residential, Vilanculos © OpenStreetMap

Feedback geven