Bush Beach Bar & Restaurant

Vilanculos Geopend Openingsdatum onbekend

Matapa en vers gevangen zeevruchten bij Vilanculos' eerste lokaal geleide backpackers.

Bush Beach Bar & Restaurant is de eetzaal van Bush Beach Backpackers. Volgens de eigenaren is het de eerste backpackerslodge in Vilanculos die door lokale Mozambikanen wordt gerund, niet door buitenlandse exploitanten. Het ligt direct aan het strand, de keuken wordt gerund door Dona Anita en haar familie.

Het menu blijft lokaal: matapa, gegrilde vis, en welke garnalen of krab er die dag binnenkwamen. Het is gemaakt voor duikers, backpackers en langeblijvers, niet voor een toeristenmenu. Mensen die elders in de stad verblijven, komen terug voor de matapa en de zeevruchten.

Goed om te weten

• Ask for the matapa; it's the dish regulars single out.
• It's beachfront, so aim for sunset if you can time it.
• The lodge doubles as a base for diving and snorkelling trips.

Bush Beach Backpackers, Vilanculos beachfront © OpenStreetMap

Feedback geven