Broei

Rotterdam Geopend 11 maart 2026

Neobistro van een 19-jarige chef, in Het Westerpaviljoen

Zo'n dertig zitplaatsen inclusief de bar vullen Broei, een op Frans gebaseerde kaart met Aziatische invloeden opgebouwd rond deelgerechten. De 19-jarige chef Jagger Westmaas bouwde de zaak samen met Herman Hell, die ook Het Westerpaviljoen, Loos en Grace bezit.

De zaak opende op 11 maart 2026 in Grandcafé Het Westerpaviljoen aan de Mathenesserlaan.

Mathenesserlaan 155, Rotterdam © OpenStreetMap

Feedback geven