IDAM by Alain Ducasse

Name: IDAM by Alain Ducasse
Address: 5th Floor, Museum of Islamic Art, Corniche, Doha, The Corniche, QA
Telephone: +97444224488
Rating: 4.6

★ 4.6 · 264 reviews Doha Geopend Openingsdatum onbekend

Boek een tafel Instagram

De enige Midden-Oosten-zaak van Alain Ducasse

IDAM ligt op de bovenste verdieping van het Museum of Islamic Art van I.M. Pei, met uitzicht over de Corniche op de skyline van Doha. De keuken behandelt dat uitzicht als onderdeel van het menu. Het is het enige restaurant van Alain Ducasse tussen Parijs en Azië, met een Franse keuken die neigt naar Qatarese ingrediënten: dates, saffraan, vis uit de Golf.

Het restaurant heeft een Michelinster, een van de weinige in het land. Tafels bij zonsondergang zijn maanden vooruit volgeboekt, dus pak het tijdslot van 15.00-18.00 uur met een kortere kaart als het diner vanaf 19.00 uur volgeboekt is.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Captain Zee 150 reviews · Local Guide · vertaald 29 juni 2026

Woorden kunnen amper beschrijven wat voor ervaring ik daar heb gehad, een vrolijke ervaring en elegant op zijn best. Ik heb echt genoten van mijn bezoek. Geweldige sfeer en interieur waar ik enorm van onder de indruk was. De porties waren precies goed en de smaak van elk gerecht was fenomenaal. Ook veel dank aan Richard, die tijdens mijn hele verblijf heel professioneel en vriendelijk was. Echt een ervaring die iedereen moet proberen. Een aanrader, en ik kijk ernaar uit om terug te komen.
Tam 18 reviews · Local Guide · vertaald 7 mei 2026

Het eten en de service zijn ongelooflijk. Ik wilde altijd al eens naar Idam, maar kreeg pas onlangs de kans. Ik ga hier nu regelmatig naartoe, want het eten was een van de beste dat ik in Doha heb gehad, met unieke smaken die zelfs mijn beeld van sommige gerechten op de proef stelden. De bediening is onberispelijk vanaf het moment dat je het restaurant binnenstapt tot je weer vertrekt. Geweldig uitzicht over de hele kustlijn van Doha. Een echte aanrader voor bezoekers van Qatar, want het eten is geïnspireerd op de lokale cultuur binnen hun eigen kijk op moderne Franse keuken.
Tulha Sayanvala 24 reviews · Local Guide · vertaald 7 april 2026

We hadden tijdens onze vakantie in Qatar de kans om de Idam-ervaring te beleven, en het was echt magisch. De drankjespairing had een paar nogal twijfelachtige smaken, maar we raden aan om er samen eentje te nemen voor de ervaring. De manager en onze obers waren, naast de chefs in de keuken en hun eten, een van de hoogtepunten van de avond.
Patti Rohman 5 reviews · vertaald 28 februari 2026

Ons bezoek aan IDAM was echt het hoogtepunt van ons verblijf in Doha. Van begin tot eind was de ervaring gewoon uitzonderlijk. Het eten was voortreffelijk, elk gerecht met zorg bereid en perfect gecombineerd met creatieve mocktails die de smaken nog verder naar voren brachten. De bediening was onberispelijk, attent, professioneel en warm, waardoor we ons de hele avond echt verzorgd voelden. De setting binnen het Museum voor Islamitische Kunst gaf een onvergetelijke dimensie, met keuken van wereldklasse gecombineerd met een adembenemende omgeving. Elk detail sprong eruit, van de brood-en-boterservice tot de verfijnde theeceremonie en de unieke smaken die in elk gerecht verweven zaten. Deze doordachte details maakten de maaltijd meer een reis dan gewoon een etentje. We waren dol op alles aan IDAM en zouden het van harte aanraden aan iedereen die een tussenstop maakt in Doha. Het is niet zomaar een restaurant, het is echt een ervaring die we niet snel zullen vergeten.
Wasif N 31 reviews · Local Guide · vertaald 13 januari 2026

Dit was een uitstekende ervaring. Van begin tot eind. Onze gastheer Adnan heeft veel kennis over het eten en de oorsprong ervan. We kozen voor de pairing-optie voor een mooie ervaring. De manager is ook attent en zorgde dat onze ervaring top was. Geen goedkope lunch, zeker niet, maar wel van een niveau dat restaurants in Mayfair of Manhattan overtreft. Elk detail is doordacht ontworpen en past bij de islamitische principes, van de tapijten tot de stoelen en de rest van het museum. Een topplek in Doha en ik raad het van harte aan. Ga zo door.