IDAM by Alain Ducasse

Name: IDAM by Alain Ducasse
Address: 5th Floor, Museum of Islamic Art, Corniche, Doha, The Corniche, QA
Telephone: +97444224488
Rating: 4.6

★ 4.6 · 264 reseñas Doha Abierto Fecha de apertura desconocida

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La única dirección de Alain Ducasse en Oriente Medio

IDAM ocupa el último piso del Museo de Arte Islámico de I.M. Pei, con vistas directas sobre la Corniche al perfil urbano de Doha. La cocina trata esa vista como parte del menú. Es el único restaurante de Alain Ducasse entre París y Asia, con un repertorio francés inclinado hacia ingredientes cataríes: dátiles, azafrán, pescado del Golfo.

El restaurante luce una estrella Michelin, una de las pocas que hay en el país, y las mesas al atardecer se reservan con meses de antelación. Las reservas van de 15:00 a 18:00 para una carta más breve, y la cena comienza a las 19:00; la cocina cierra los sábados.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Captain Zee 150 reseñas · Local Guide · traducido 29 de junio de 2026

Las palabras no bastan para describir el tipo de experiencia que viví allí, una experiencia gozosa y elegante en su máxima expresión. Me encantó mi visita. Un ambiente y un interior asombrosos que me dejaron muy impresionado. Las raciones eran perfectas, y el sabor de cada plato, fenomenal. Muchas gracias también a Richard, que fue muy profesional y amable durante toda mi estancia. De verdad, una experiencia que todo el mundo debería probar. Muy recomendable, con ganas de volver.
Tam 18 reseñas · Local Guide · traducido 7 de mayo de 2026

La comida y el servicio son increíbles. Siempre había querido ir a Idam y no había tenido ocasión hasta hace poco. A partir de ahora será una visita habitual, porque la comida fue de lo mejor que he probado en Doha, con sabores únicos que hasta pusieron a prueba mis propias ideas sobre algunos platos. El servicio es impecable desde el momento en que entras en el restaurante hasta que te vas. Unas vistas estupendas de toda la costa de Doha. Muy recomendable para cualquier visitante de Catar, ya que la comida se inspira en la cultura local dentro de su propuesta de cocina francesa moderna.
Tulha Sayanvala 24 reseñas · Local Guide · traducido 7 de abril de 2026

Tuvimos la oportunidad de disfrutar de la experiencia Idam en nuestras vacaciones en Catar, y fue realmente mágica. El maridaje de bebidas tenía algún sabor un poco cuestionable, pero recomendamos pedir uno para compartir, solo por la experiencia. El encargado y nuestros camareros fueron de lo mejor de la noche, junto con los chefs de cocina y su comida.
Patti Rohman 5 reseñas · traducido 28 de febrero de 2026

Nuestra visita a IDAM fue sin duda lo mejor de nuestra estancia en Doha. De principio a fin, la experiencia fue sencillamente excepcional. La comida era exquisita, cada plato preparado con mucho cuidado y perfectamente combinado con mocktails creativos que realzaban aún más los sabores. El servicio fue impecable, atento, profesional y cercano, y nos hizo sentir genuinamente cuidados durante toda la noche. El entorno dentro del Museo de Arte Islámico añadía una dimensión inolvidable, combinando una cocina de primer nivel mundial con un entorno impresionante. Todos los detalles destacaban, desde el servicio de pan y mantequilla hasta la refinada ceremonia del té y los sabores únicos entretejidos en cada plato. Estos detalles tan cuidados hicieron que la comida se sintiera más como un viaje que como una simple cena. Nos encantó todo de IDAM y lo recomendaríamos de corazón a cualquiera que pase por Doha. No es solo un restaurante, es de verdad una experiencia que no olvidaremos.
Wasif N 31 reseñas · Local Guide · traducido 13 de enero de 2026

Esto fue una experiencia excelente de principio a fin. Nuestro anfitrión, Adnan, tiene un gran conocimiento de la comida y de sus raíces. Elegimos la opción de maridaje para disfrutar mejor de la experiencia. El encargado también estuvo atento y se aseguró de que nuestra experiencia fuera de primera. No es una comida barata, ni mucho menos, pero supera el nivel de restaurantes de Mayfair o Manhattan. Cada aspecto está pensado hasta el más mínimo detalle, en sintonía con los principios islámicos, desde las alfombras hasta las sillas y el resto del museo. Un sitio de primera en Doha que recomiendo mucho. Que sigan así.