AURA
★ 4.9 · 114 reviews Boekarest Geopend 2026
Chef Dexters minimalistische keuken bij Herăstrău
Bogdan Alexandrescu, de MasterChef România-finalist die bekendstaat als Dexter, leerde het vak bij Le Cordon Bleu en de Sorbonne voor hij hier neerstreek. Zijn keuken gaat tegen de stroom van het maximalisme in: minder ingrediënten, schonere borden, een smaak teruggebracht tot de essentie.
Het à la carte menu volgt de seizoenen en de wijnkaart leunt op kleine producenten. De zaal voelt warm aan, niet formeel, en er is een terras voor de zomer. Op maandag gesloten.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Ioana Traista 86 reviews · Local Guide · vertaald 8 augustus 2026
Een heerlijke eetervaring! Het eten was absoluut heerlijk, met elk gerecht prachtig bereid en vol smaak. Ze hebben ook een uitstekende wijnselectie. De bediening was de hele avond attent, vriendelijk en professioneel.
-
Razvan B. 566 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026
De zaak ziet er binnen echt mooi uit en de bediening was goed. Niet qua timing, want we wachtten best lang op de tweede gang, terwijl er maar twee tafels (inclusief de onze) bezet waren. We bestelden de vitello tonnato, kipfilet en de wilde zeebaars. Ze waren okeish. Ik proefde de tonijnsmaak niet echt in de vitello tonnato. Ik vond de smaak en textuur van de kipfilet en de vis lekker. De venkel was best hard. Ik vond het water een beetje prijzig :). Er zijn wat parkeerplekken voor de deur, maar niet veel.
-
Boteanu Ana-Maria 5 reviews · vertaald 3 juli 2026
Een absoluut uitmuntende eetervaring, echt een 10/10 restaurant. Het eten was heerlijk, verfijnd en prachtig gepresenteerd, met een gastronomisch tintje in elk gerecht. Het interieurontwerp is uiterst elegant maar toch warm en gastvrij, wat de perfecte sfeer voor een gedenkwaardige avond creeert. De bediening was onberispelijk van begin tot eind. Onze ober was uitzonderlijk en legde elk gerecht uitgebreid uit, met passie, professionaliteit en aandacht voor elk ingredient en elke smaak. Alles voelde zorgvuldig doordacht en perfect uitgevoerd. Een werkelijk elegante en onvergetelijke ervaring. Zeer aan te bevelen!
-
Hanga Macrame 4 reviews · vertaald 14 juni 2026
Alles was heerlijk! Het eten was heerlijk, de bediening was uitstekend, en de sfeer was perfect. We hadden een geweldige ervaring en zouden deze plek zeker aanraden. Dank jullie wel!😊🙏🏼
-
Dasha Elgart 567 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026
Geweldig nieuw eigentijds restaurant in Herastrau met een prachtig minimalistisch en elegant ontwerp en een warme, verfijnde sfeer. Het eten is buitenaards lekker, met een doordachte artistieke presentatie en uitzonderlijke bediening. De perfecte keuze voor een romantisch diner of een rustige avond rond geweldige keuken.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.