Maçakızı

Bodrum Geopend Openingsdatum onbekend

Het hotelrestaurant in Türkbükü dat de toon zette voor chic Bodrum

Maçakızı is zo dicht bij een instituut als het moderne Bodrum-schiereiland maar kent, een boetiekhotel en restaurant aan het water in Türkbükü, waar de steiger en de lange lunches synoniem werden voor het chique deel van de Egeïsche kust. De keuken werkt met een verfijnd Egeïsch menu, mezes en zeevruchten op basis van lokale producten, in een setting die de Michelingids erkent.

De lunch loopt door tot in de middag op het terras boven het water, met een internationaal gezelschap dat hier de zomer doorbrengt. Het is evenveel een place to be als een maaltijd, en de prijzen zijn daar naar. Boek in het hoogseizoen ruim op tijd.

Kesire Mevkii, Türkbükü © OpenStreetMap

Feedback geven