Mandabatmaz

★ 4.6 · 3.935 reviews Istanbul Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving Website

Dikke Turkse koffie in een steegje in Beyoğlu

Mandabatmaz verstopt zich in het smalle Olivya-passage bij İstiklal, een handvol lage krukjes en koperen potten. De naam betekent ongeveer een waterbuffel zou er niet in kunnen zinken, een bewering over hoe dik de koffie is, en het brouwsel hier is dichter en schuimiger dan de meeste.

Het doet één ding, Turkse koffie, en doet het op de oude manier op een verwarmd oppervlak. Het is een kleine institutie geworden voor een pauze weg van de drukte van İstiklal.

Goed om te weten

Cash only, and the coffee is meant to be thick.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

August Vigen Smolarz 93 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2026

Een fijn klein koffietentje, verstopt weg van de drukke winkelstraat. Het kleine zijstraatje waar Mandabatmaz zit is verrassend stil en rustig.
Hugo L 71 reviews · Local Guide · vertaald 16 juni 2026

Ongelooflijke traditionele Turkse koffie en San Sebastian cheesecake, neem ze allebei en geniet van hoe de smaken elkaar aanvullen 🤩 Wij namen weinig tot geen suiker in de koffie, want de cheesecake vult hem al zo mooi aan. Tip: roer je koffie bovenin even door, dan ben je van het korrelige laagje af, al vinden sommige mensen dat juist lekker, aan jou de keus. Absoluut even langsgaan waard!
Davi Marti 614 reviews · Local Guide · vertaald 29 mei 2026

lokaal Turks café. De traditionele cafézaak. Bedient zowel locals als toeristen, ligt in een van de mooiste delen van Istanbul. $$$$
Lizeth Mogotocoro 53 reviews · Local Guide · vertaald 20 april 2026

Je proeft de traditie in elke slok. De sfeer voelt authentiek en gastvrij, waardoor het meer wordt dan alleen een koffiestop: het is een belevenis. Als je op zoek bent naar echte Turkse koffie, dan is dit de plek. Ik ben een liefhebber van Colombiaanse koffie, en deze zaak heeft mijn koffiehart echt veroverd.
Haoheng Zeng (Mark) 6 reviews · vertaald 2 april 2026

De koffie smaakt totaal anders dan de Italiaanse of Weense stijl. Het lijkt gekookt met de koffiedik erin. Bij de eerste slok proef je kleine korreltjes koffiedik met romig schuim. Het is geweldig. Als je niet roert, houd je aan het eind het dik op de bodem over. Ik ben geen koffiekenner, maar dit is de op één na beste koffie die ik ooit heb gedronken (de eerste was een espresso op de boot op het Lago di Comi). In het begin is er een mix van chocolade en noten, en na het doorslikken komt er een licht fruitig zuurtje op. Ik vind vooral het dik op het eind lekker, het voelt als de resten van suikerriet met aroma's van melk, koffie en noten. Ik bestelde er ook de Sebastian cheesecake bij. Die is verrassend goed. Het enige jammere is dat de medewerker vroeg of ik er chocoladesaus op wilde, ik zei ja en had daarna het gevoel dat de cheesecake zelf zonder die saus geweldig is. Dus ik heb de saus aan de kant geschoven en de taart alleen gegeten. Als je geen grote fan bent van chocoladesaus, raad ik je aan hem weg te laten, of in elk geval apart erbij te vragen. Proost!