Carabao: professional interior shot of restaurant

Carabao: appetizing, high-quality food photography

Carabao: attractive interior and inviting atmosphere

Carabao: high quality appetizing food spread

Carabao: appetizing photo of restaurant dish

10 foto's

Carabao

Name: Carabao
Address: 145 Gasser Dr Ste C, Napa, CA 94559, Napa, South Napa, 94558, US
Telephone: +17076991220
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.9

★ 4.9 · 1.853 reviews Napa Geopend juni 2025

Boek een tafel Instagram

Napa's eerste Filipijnse restaurant, twaalf tafels en een open keuken

Tot voor kort had Napa geen Filipijns restaurant. Chef Jade Cunningham, met een Michelin-achtergrond, kookt de klassiekers met een Napa Valley-twist in een kleine ruimte: twaalf tafels, vier plekken aan de counter en zes aan de bar.

De naam betekent waterbuffel, het nationale dier van de Filipijnen. De plekken zijn beperkt, boek via Resy, al lukt het walk-ins soms als er ruimte vrijkomt.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Willie 9 reviews · vertaald 19 juli 2026

Technisch precieze keuken met echt respect voor de hiërarchie van ingrediënten. De houtvuurtechniek overheerst niet, ze versterkt juist. De ribs kwamen precies goed uit de rook, gerookte smaak zonder dat het vlees uitdroogde. De wings hadden echt een knapperig velletje. Pansit guisado met pork belly was het absolute hoogtepunt, rijk zonder te zwaar te worden, noedels met echt vakmanschap bereid. De street corn had de juiste balans tussen zoet, gerookte smaak en zuur. De lumpia was krokant en niet vettig, precies zoals het hoort. De vleespennen werden ingetogen afgewerkt, je proeft het vlees, niet alleen de marinade. De bediening verliep vlot. De wijnkaart heeft de klassiekers netjes op orde. Over de hele linie solide keuzes.
David Y 771 reviews · Local Guide · vertaald 16 juli 2026

Lekker eten, geweldige bediening, prachtig interieur. Gegeten met vrienden en we hebben verschillende gerechten geprobeerd: kare kare, kinilaw, sisig, sinigang en pansit. Qua smaak sprong de kinilaw eruit: fris en licht, een zomerse smaakexplosie. Qua originaliteit sprong de kare kare eruit: het krokante kroketballetje om het malse vlees gaf het traditionele gerecht een andere textuur. Een heel mooie weergave van de Filipijnse keuken, met een gastvrije sfeer.
Alan K (AK) 6 reviews · vertaald 11 juli 2026

⭐⭐⭐⭐⭐ Heerlijke Filipijnse eetervaring bij Carabao Napa! We hebben een geweldige tijd gehad bij Carabao Napa! Elk gerecht dat we bestelden zat vol authentieke Filipijnse smaken, met zorg bereid en werkelijk heerlijk. Van de hartige hoofdgerechten tot de verrukkelijke desserts, alles overtrof onze verwachtingen. De sfeer was warm en gastvrij, een perfecte plek om heerlijk te eten met familie en vrienden. Het personeel was vriendelijk, attent en zorgde dat we ons de hele tijd thuis voelden. Zoek je authentieke Filipijnse keuken in Napa, dan is Carabao Napa zeker een bezoek waard. We gingen weg met een blij hart, een volle buik en kijken nu al uit naar onze volgende keer. Van harte aanbevolen! Cheryl was geweldig, bedankt!
Jordan Orosco 3 reviews · vertaald 11 juli 2026

Geweldige bediening, soepele overgang tussen de gangen en duidelijke communicatie. Nooit het gevoel gehad er alleen voor te staan. Het eten zag er prachtig uit. Er miste net iets, een vleugje meer pit of zout in de gerechten die ik had. Maar wel heel lekker
Eli Kuo (Collegible) 65 reviews · Local Guide · vertaald 18 juni 2026

High end gourmet Filipijns eten! Een heerlijke traktatie in Napa, dat wel wat meer Aziatische keuken kan gebruiken. De gerechten worden met intentie bereid en de smaken kloppen precies. Klassieke Filipijnse smaken met innovatieve twists.