Fogo Portuguese Kitchen

Cape Town Geopend april 2026

Madeirees vuurgrillen strijkt neer in Riverlands

De espetada komt hangend aan een laurierspies binnen, gemaakt voor twee, recht van het open vuur. Dat is het idee bij Fogo, samen met bolo do caco en prego-broodjes op Madeirese wijze in plaats van de generieke Portugese versie die de meeste plekken serveren.

De Portugese gemeenschap in Zuid-Afrika is grotendeels Madeirees, dus dit voelt als thuiskoken, geen gimmick. Sla de gewone bolo do caco over en bestel de knoflookversie.

Riverlands Mall, 51 Gogosoa Street, Observatory © OpenStreetMap

Feedback geven